LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS MÁS SALUDABLES PARA PROBAR

Cuando se trata de disfrutar de un cóctel o dos, muchos de nosotros somos conscientes de lo que estamos poniendo en nuestros cuerpos. Pero, ¿es realmente posible disfrutar de un cóctel o un espíritu sin comprometer nuestros objetivos de salud? Salir con amigos para un par de bebidas o acogerse en el sofá con un vaso grande de vino tinto Se ha convertido en parte de la vida durante muchos y la mayoría de las veces, ¡hay que notar mal con eso! Pero como lo es con la mayoría de los vicios, 'demasiado de lo bueno puede ser, bueno, demasiado', señala Ann Louise Gittleman, Ph.D., CNS.

¿La forma 'más saludable' de beber? ' Con moderación y junto con mucha agua para contrarrestar los efectos diuréticos ', explica el nutricionista Serena Poon . También puede tomar decisiones más saludables sobre qué, cuándo y cuánto bebe. Adelante, Poon y Gittleman ofrecen 16 de las bebidas alcohólicas más saludables para elegir entre la próxima vez que desee absorber, y cómo se ve la bebida saludable.

Conocer a los expertos

Ann Louise Gittleman , Ph.D., CNS, es el autor de Longevidad radical .
Serena Poon es un chef, nutricionista, maestro de reiki y fundador de Just Agregar agua y alquimia culinaria.

¿Qué está bebiendo con moderación?

Entonces, ¿cómo es exactamente la bebida con moderación? Esta es una pregunta complicada porque la línea entre el consumo saludable y el consumo de alcohol no saludable es realmente más sobre el consumo total que las bebidas individuales, explica Poon. Gittleman aconseja: Una bebida por día para mujeres y hasta dos bebidas por día para los hombres como consumo moderado de alcohol.

Beber con moderación también puede ayudarlo a evitar algo de alcohol efectos físicos negativos . 'Si quieres evitar otros efectos negativos como resaca El aumento de peso y la interrupción del sueño, se adhieren a las bebidas que son más bajas en azúcar, contienen alcohol claro y son más bajos en calorías. Beber bebidas azucaradas puede interrumpir su azúcar en la sangre y causar problemas con sueño y metabolismo . Solo el alcohol puede enviar sus niveles de azúcar en la sangre para darle una vuelta por sí sola, y la combinación puede crear hipoglucemia ', lo que puede contribuir a esa sensación inestable que podría experimentar después de una noche de bebida.

¿Cuándo es la mejor hora del día para beber?

También quieres regular cuando bebes. Poon enfatiza: 'La digestión del alcohol realmente puede afectar su sueño, y el sueño de calidad es uno de los factores más importantes en la salud general. Los investigadores han descubierto que es mejor beber al menos cuatro horas antes de acostarse para evitar interrumpir el sueño.

Algunas personas no deberían beber en absoluto

Finalmente, algunas personas deben evitar beber por completo. Poon hace la siguiente recomendación: 'Las comunidades que querrían abstenerse por completo incluirían mujeres embarazadas, personas que luchan con el abuso de alcohol, personas con ciertas afecciones como la enfermedad hepática y las personas que están en ciertos medicamentos '

Gittleman agrega que debido a que el alcohol es un sistema nervioso central depresor, Es importante verificar si algún medicamento que está tomando están contraindicados. Esto incluye analgésicos de venta libre como el ibuprofeno y el acetaminofén, dice, que puede interactuar con el alcohol para causar el alcohol para causar el alcohol. sangrado del estómago y daño hepático cuando se toma en grandes cantidades.

Otras poblaciones pueden querer evitar el alcohol Mantenerse comprometido con un estilo de vida saludable. En mi opinión, dice Poon, abstenerse del alcohol es útil para las personas que intentan perder peso y personas que están entrenando para un evento de resistencia o prepararse para una gran presentación en el trabajo. Además, si tiene problemas con su digestión o con ansiedad Es posible que desee considerar abstenerse del alcohol para ver si ayuda.

Mantenga sus cócteles simples

Sin embargo, si caes fuera de estas poblaciones y eliges absorber, algo de alcohol es más saludable que otros. Como regla general, Poon sugiere: 'Cuanto más simple, mejor. Al elegir bebidas alcohólicas, evite los jarabes, los mezcladores dulces, los refrescos y el agua tónica. En cambio, adhiérase a una o dos bebidas de ingredientes, alcoholes transparentes de alta calidad y mezcladores hidratantes como agua y agua de soda. Además, Gittleman sugiere agregar guarniciones a hierbas a las bebidas, como menta, albahaca, jengibre o romero, para el sabor.

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Vino tinto

El vino tinto es ampliamente reconocido como una de las bebidas alcohólicas más saludables que existen. Poon señala que es relativamente bajo en calorías y también ofrece algunos beneficios para la salud. Ella agrega que el vino tinto es rico en antioxidantes como el resveratrol y las proantocianidinas y puede promover la salud cardiovascular.

Gittleman está de acuerdo, y agregó que los estudios han demostrado que beber una cantidad moderada [de vino tinto] con un contenido de alcohol del 12% al 15% diario puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas. Ella aconseja a buscar vinos tintos hechos de uvas de tempranillo de alta fibra, como Rioja, ya que estos han demostrado que disminuyen los niveles de colesterol malos. Además, ella dice que los 'polifenoles en vinos tintos también ayudan a mantener flexibles los vasos sanguíneos e incluso pueden reducir el riesgo de cáncer'.

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Tequila en las rocas

Si bien el tequila todavía se clasifica técnicamente como un depresivo, es conocido como una superior. Este concepto está muy debatido, pero hay alguna evidencia que sugiere que el tequila puede no tener cualidades depresivas tan graves en comparación con otros alcoholes. A menudo, la gente informa sentirse mejor después de beber tequila, dice Poon. Ella señala que algunos ' pequeños estudios indicar que es posible que los azúcares en el tequila no cambien Niveles de azúcar en la sangre Como otros alcoholes.

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Sodio de vodka

Bajo en calorías y azúcar, un refresco de vodka es ampliamente reconocido como una de las opciones de cóctel más saludables en el bar. Además, Poon señala que 'el agua de refresco es hidratante, por lo que es bueno mezclar una pequeña cantidad de alcohol transparente con una bebida hidratante. Luego, agregue un toque de [cítricos] para un poco de vitamina C . '

Hay beneficios para la salud adicionales para el espíritu, según Gittleman. El vodka, por ejemplo, puede mejorar la circulación sanguínea y ayuda a desarrollar vasos colaterales que conectan el corazón con los pulmones, ,, agrega Gittleman. Además, le aconseja que opte por una variedad sin gluten, como Tito, hielo azul, Chopin o Crystal Head.

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Bloody Mary

Las verduras frescas hacen que este cóctel sea ganar-ganar. ¡Me gustan los cócteles Bloody Mary porque están llenos de verduras! dice Poon. 'Sin embargo, querrá mantener el consumo al mínimo, ya que cada bebida se empaca en bastantes calorías . ' Also, keep an eye out for garnishes and add-ins packed with sodium.

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Mezcal en las rocas

Un sabor ahumado hace que Mezcal sea memorable en el paladar. Sube lentamente para disfrutar. Poon señala: 'Al igual que tequila, Mezcal no parece azúcar en la sangre de pico tanto como otros alcoholes, lo que lo convierte en un elección más saludable .

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Salpicadura

Los spritzers son ideales cuando aumentan las temperaturas. Aunque no es particularmente popular en los Estados Unidos, dice Poon, me gusta la práctica de mezclar vino con agua brillante. Esto no solo reduce el contenido de alcohol y calorías de cada bebida, sino que también agrega un elemento hidratante.

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Champán seco

Los vinos y champán brillantes pueden ser una forma relativamente saludable de disfrutar de un cóctel indulgente. La clave es elegir una variedad seca. ' Los vinos secos indican un nivel más bajo de azúcar ' says Poon. 'If you are worried about sugar consumption, dry champagne is the way to go!'

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Vino caliente

Los vinos callados son populares durante las vacaciones, pero puedes disfrutarlos durante todo el año. 'El vino caliente combina los antioxidantes del vino tinto con una mezcla de especias y hierbas saludables que pueden darle a su bebida un impulso terapéutico'. explica Poon.

Al seleccionar un vino, Gittleman le aconseja que opte por una variedad orgánica. Los vinos orgánicos certificados tienen menos azúcar, aditivos y conservantes y pueden prevenir dolores de cabeza al día siguiente, dice ella.

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Margarita con jugo de lima recién exprimido

Las margaritas 'delgadas' son calientes (especialmente si infundes la tuya con jalapeño) y deliciosas; Además, puede disfrutar de la diversión de una 'bebida mixta' sin los azúcares agregados. 'La llave aquí', explica Poon, 'es deshacerse del jarabe embotellado y el jugo de lima y quedarse con fresco cal , tequila de alta calidad, hielo y tal vez un chapoteo de agua de soda. Lo más probable es que su camarero sepa cómo diseñar una de estas bebidas populares.

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Kombucha dura

Si es lo que buscas un ligero zumbido, una kombucha dura podría ser una elección refrescante. 'Me gusta la kombucha dura porque están fermentadas naturalmente y ofrecen el probiótico Beneficios ', dice Poon.

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Cerveza baja en calorías

¿Conoces cerveza baja en calorías? Piense de nuevo. Poon señala la última tendencia: las cervezas artesanales que son 'menos de 100 calorías'.

Además, la cerveza tiene un golpe bastante saludable. 'Un American Journal of the Medical Sciences El estudio establece que la cerveza contiene más proteínas y vitaminas B que el vino ', señala Gittleman. 'Los antioxidantes y los flavonoides en la cerveza son diferentes a los del vino, pero aún cuentan con algunos beneficios nutricionales fuertes junto con otros ingredientes como B vitaminas, fósforo, folato y niacina e incluso altos niveles de calcio y magnesio . '

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Sidra dura

Una opción refrescante, Cider May, Notes Poon, contiene casi tantos antioxidantes como una copa de vino tinto.

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Paloma con jugo de toronja recién exprimido

Los palomas están a la moda, incluso mejor, cuando se hacen con jugo de toronja reciénspresado, agua de sodio y tequila, pueden ser refrescantemente saludables, o como señala Poon ',' más saludable, 'que otras opciones de bebidas mixtas.

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Cócteles especiales hechos con jugo de vegetales recién prensado

Poon dice: Dependiendo de dónde se encuentre, podría ser posible obtener un cóctel con jugos verdes recién prensados. Es muy importante que evite los jugos verdes embotellados (a menudo repletos de azúcar) y se quede con una variedad recién prensada.

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TODDDY HOT HATE

Opta por whisky de alta calidad en tu hot toddy. Poon sugiere mezclar 'limón fresco, jengibre fresco y Miel 'Para agregar un impulso saludable a su cóctel.

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Seltzer duro

Los seltzers duros (cuando están bajos en azúcar) pueden ser un cóctel saludable para alcanzar. Son geniales en verano porque son refrescantes y fáciles de beber.

Preguntas frecuentes

¿Qué bebida alcohólica está menos engordando?
Para un cóctel bajo en calorías, pruebe un refresco de vodka, tequila en las rocas o un spritzer de vino hecho con cero agua de refresco en calorías.

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