10 dietas populares que realmente funcionan

En el mundo de salud y bienestar , no hay nada más confuso que hacer dieta. Claro, nos dicen una y otra vez que lo único que realmente funciona es la dieta y el ejercicio (y la paciencia). Sin embargo, todavía estamos dispuestos a escuchar e intentar cada nueva dieta de moda con la esperanza de que sea la que lo cambie todo. (Por lo general, no lo es). 'La mejor dieta es aquella que satisface sus necesidades, preferencias, metabolismo y estilos de vida únicos. Es importante respetar tu bioindividualidad y seguir un enfoque que te haga sentir mejor, dice un dietista registrado. Lisa Moskovitz .

Así que decidimos ordenar nuestras mentes y descubrir de una vez por todas qué dietas populares realmente funcionan. Pusimos a prueba 10 dietas y contactamos a varios expertos en nutrición, incluido un médico de urgencias. Cassie majestuoso , MD, Moskovitz y Nutricionista Certificado de Deportes y Clínicos Cara Clark para más consejos. Continúe leyendo para conocer las 10 dietas que encontramos que funcionan. Recuerde, cualquier dieta que elimine grupos enteros de alimentos o que sea restrictiva no es segura. En cambio, los dietistas recomiendan dietas que se centren en alimentos integrales y en comer cuando se tiene hambre.

Dieta mediterránea

La dieta mediterránea se inspira en los hábitos alimentarios del, bueno, el mediterráneo. Promueve alimentos frescos y no procesados, incluidos vegetales, aceite de oliva, pescado y pollo. Pero tienes que mantenerte alejado de alimentos procesados , sal, carne roja y grasas saturadas.

La ventaja más palpable es que el consumo de vino tinto está incluido en el programa, junto con el hecho de que la mayoría de los alimentos permitidos están asociados con un potencial para prevenir enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta y obesidad.

Shereen Jegtvig-Lehman, MS, especialista en nutrición basado en evidencia y coautor de Superalimentos para tontos , habla de la facilidad de la dieta: 'La dieta mediterránea incluye muchos alimentos deliciosos y tiene una buena variedad. Por supuesto, admite, si necesitas perder peso, igual tendrás que contar calorías.

Clark interviene: Esto existe desde que enseño nutrición, pero veo que está ganando popularidad en el mundo médico, lo que siempre significa lo que nosotros, los nutricionistas, veremos que la gente pide. Me encanta que sea rico en verduras, frutas, nueces, semillas, aceites, cereales integrales y pescado. Es moderado en lácteos, aves y huevos y poco hecho en carne, no está procesado y está lleno de alimentos ricos en nutrientes. Estos alimentos funcionan bien en nuestro cuerpo y nos proporcionan nutrientes esenciales para la salud del corazón y de muchos otros órganos del cuerpo. Es medicina preventiva en su máxima expresión”.

Dieta 5: 2

La dieta 5:2 es más popular en el Reino Unido, Australia y Suecia y consiste en dos días de ayuno restringido en calorías y cinco días de alimentación normal. Durante cinco días a la semana, puede continuar con su dieta normal de aproximadamente 2000 a 2500 calorías. Si bien no existen restricciones alimentarias preestablecidas, se le indica que ayune durante dos días a la semana. En esos días, hay que seguir un régimen de 500 calorías por día (600 calorías para los hombres).

La dieta es mucho más fácil de seguir que la mayoría porque en realidad sólo tienes que cambiar lo que comes durante dos días a la semana. Además, los beneficios del ayuno incluyen cosas como mejorar la presión arterial, los niveles de colesterol y la tasa metabólica.

Si bien, técnicamente, ayuno por dos días Puede ser tan efectivo como la restricción continua de calorías, también puede afectar severamente sus niveles de energía y conducir a deficiencias de nutrientes. Si planea hacer ejercicio, tendrá que hacerlo en los días en que no esté ayunando.

Consejos de belleza mym

'El conteo de calorías también es un método popular que puede resultar eficaz. Sin embargo, si te obsesionas, te estresas o piensas demasiado en lo que estás comiendo, es posible que esto te esté causando más daño que bien”, dice Moskovitz.

Meryl Pritchard, un nutricionista holístico y fundador del servicio de entrega de comidas orgánicas Kore Kitchen, pesa: Si se hace bien, el ayuno puede ser muy beneficioso para su salud, dice Pritchard. 'Permite que su cuerpo repare y rejuvenezca. Esto es lo que hace tu cuerpo cuando duermes. Si está comiendo constantemente, su cuerpo no tiene la oportunidad de hacer esto '. Pero, explica, la mayoría de la gente ni siquiera sabe qué es una caloría, y mucho menos cómo medirlo, dice. Lo que les decimos a nuestros clientes es que realmente no se trata de la cantidad de calorías, deberías centrarte más en la calidad.

Dieta Paleo

La dieta Paleo afirma que los alimentos modernos han evolucionado mucho más rápido que nuestro cuerpo, causando problemas y enfermedades. El régimen promueve el consumo de alimentos que los primeros humanos del Paleolítico podrían haber comido. En esta dieta, puede comer carnes, mariscos, frutas y verduras frescas, huevos, nueces, semillas y aceites saludables de animales alimentados con pasto, incluidos los de coco, aguacate, oliva y nueces. No se pueden consumir cereales, legumbres (incluido el maní), lácteos, azúcar refinada, aceites vegetales refinados, patatas, alimentos procesados ​​ni sal.

Su dieta será más limpia y ciertamente contendrá menos alimentos procesados ​​y, como es rica en proteínas, se sentirá satisfecho por más tiempo. La dieta carece de ciertos nutrientes, incluidos el calcio y la vitamina D. Además, puede ser particularmente difícil para los vegetarianos, ya que no se permiten los frijoles.

Jegtvig-Lehman afirma: Unas normas estrictas pueden hacer que hacer dieta sea fácil al principio, pero a la larga se vuelve más difícil. Debido a que Paleo es popular, puede ser más fácil con recetas y refrigerios aprobados por Paleo disponibles.

Dieta alcalina

Una dieta alcalina implica comer alimentos alcalinos para mantener los niveles de pH de su cuerpo entre 7.35 y 7.45 (14.0 es alcalino puro, 7.0 es neutral y 3.0 es ácido), evitando los alimentos que se vuelven ácidos una vez que se descomponen. La dieta afirma mejorar la memoria e aumente los niveles de energía mientras evita dolores de cabeza y hinchazón.

Puede incluir frutas frescas (incluidos cítricos), verduras, nueces y legumbres en su dieta. Sin embargo, no puedes tener trigo, pastas , carne, pescado, mariscos, lácteos, té y café, azúcar o alcohol.

Aumentará su consumo de vegetales y frutas, junto con una reducción drástica en la ingesta de azúcar y grasas. Me gusta que esta dieta sea alta en frutas y verduras, dice Jegtvig-Lehman. Pero las restricciones son difíciles de seguir, y esta no es una excepción: no hay gluten, poca ni carne, sin alimentos procesados ​​y sin alcohol o cafeína. Aumentar su ingesta de frutas y verduras es muy beneficioso para su salud, pero la restricción puede reducir la efectividad de esta dieta. Sin embargo, si ya se adhiere a una dieta a base de plantas, podría ser una transición más fácil.

WW (vigilantes del peso)

Anteriormente conocido como Vigilantes del peso , esta dieta existe desde hace más de 50 años, pero pasó por un cambio de marca importante en 2018. Esta dieta utiliza un sistema simplificado de conteo de calorías en el que se tienen en cuenta su altura, edad, peso y objetivos.

Cada comida tiene un punto inteligente específico adjunto y, dependiendo de su objetivo; Te asignan un número específico de puntos por día. Si bien no hay restricciones importantes, puede ser difícil realizar un seguimiento de la ingesta de alimentos y los puntos que está comiendo. Según Clark, en realidad han hecho algunos avances positivos en los últimos años desarrollando su programa más basado en alimentos reales y enseñando la ciencia de la nutrición y no solo en cuenta. Se basa en un sistema de conteo, que crea cierta libertad en las elecciones .

'También incluye comer un equilibrio de macronutrientes, en lugar de restringirlos por completo, como algunas dietas que han sido populares en los últimos años. Me gustan los cambios que han hecho y piensan que podría ser una gran opción para muchas personas que buscan una revisión completa .

Dieta flexitaria

Dieta flexitaria stands for a flexible vegetarian in which 80 percent of your diet is plant-based, and 20 percent is from animal protein. This way, you're still reaping the health benefits of a plant-based diet, such as lowering your rate of heart disease, diabetes, and cancer—while still getting to enjoy the foods you love.

Clark está de acuerdo: 'De hecho, veo este ganando mucha popularidad este año. En parte porque es vago y está abierto a la interpretación. Es más o menos la forma en que enseño nutrición en el sentido de que el 80 por ciento de nuestras dietas deben estar a base de plantas, con un 20 por ciento proveniente de proteínas animales. Me gusta la idea de tener flexibilidad con su dieta porque le inculca el elemento de estilo de vida. Si es flexible, es más manejable. Si es manejable, es más sostenible. Si es sostenible, entonces no es una dieta, después de todo. Estoy previendo a muchas más personas haciendo hábitos saludables de manera flexitaria este año '.

Dieta Atkins

atkins ha estado en tendencia durante años; Incluso Kim Kardashian West es fanática. Clark dice: 'Lo bueno de algunas dietas modernas es que hace que las personas se reenvien en la salud. ¡Lo único en lo que todas las tendencias y estilos de vida están de acuerdo es más verduras!

atkins is no exception. A low carb regimen dating back to the '90s, this diet encourages you to fill up on lean protein, grasas buenas , así como frutas y verduras bajas en carbohidratos y ricas en nutrientes. En esta dieta se recomienda limitar la ingesta de carbohidratos. Un día típico podría incluir una tortilla para el desayuno, una ensalada con proteínas para el almuerzo y pasta de calabacín con proteínas magras para la cena. ¡Mmm!

Entero 30

Entero 30 es una dieta que se centra en alimentos enteros y sin procesar para una ventana completa de 30 días. Esta dieta alienta a eliminar múltiples grupos de alimentos, incluidos granos y legumbres, alcohol y azúcares agregados, para enfatizar comer alimentos reales sin ingredientes procesados. Es una gran opción para cualquiera que busque un reinicio completo. Esta dieta es similar a la forma en que Majestic come en su vida cotidiana. Muchos colores y equilibrio son clave. Intento llenar mi dieta con más colores y menos alimentos procesados.

Consejo de belleza mym

Rápidamente notarás lo fácil que puede ser agregar alimentos integrales a tus comidas sin mucho esfuerzo. También me gusta recomendar la lectura de etiquetas. Aprenda qué son los conservantes y cómo se disfrazan en nuestros alimentos. Intenta evitarlos si puedes, dice Majestic.

vegano

¿Vas a vegano? Esta dieta a base de plantas ha ganado mucha popularidad en los últimos años. Incluye cortar todos los productos animales, lo que significa que los lácteos también deben irse. Para garantizar una dieta saludable, los veganos deben consumir comidas que contengan proteínas, carbohidratos, verduras y grasas saludables. La dieta vegana plantea riesgos de deficiencias de nutrientes si no se realiza correctamente, incluidas la vitamina B12, la vitamina D, el hierro, el calcio y el zinc. Puede ser una buena idea complementar esta dieta con un multivitamínico para asegurarse de obtener toda la nutrición que necesita. Las mantequillas de tofu y nueces son imprescindibles, y asegúrese de estudiar cómo consumir proteínas adecuadamente en esta dieta. Por último, recuerda Moskovitz, disfrutar de tus comidas favoritas es fundamental para el éxito a largo plazo, sin importar el plan de dieta que sigas.

Ayuno intermitente

El ayuno intermitente ha ganado mucha popularidad en los últimos años. La idea es que vas a pasar largos períodos sin comida, pero aún no se private. De esta manera, su consumo de calorías es limitada, pero aún no te sientes restringido. Puede ser necesario un déficit de calorías para perder peso, pero esto también depende en gran medida del nivel de actividad. No soy un gran admirador de contar las calorías obsesivamente, pero si el objetivo es perder peso, es simple , dice Majestic. 'Las calorías deben ser menos que las calorías. ¡La mayoría de la gente no entiende que esto se puede hacer sin matarte de hambre o comer alimentos que odias! No creo en los déficits de calorías de forma regular, una vez que tiene un peso de objetivo saludable.

El ayuno intermitente puede conducir a la pérdida de peso, pero también aumenta los niveles de energía y la reducción del estrés. Para hacerlo con éxito, desea seguir un patrón de alimentación específico. Muchas personas eligen ayunar durante 16 horas, seguido de una ventana de ocho horas de alimentación. La idea es que cuando su cuerpo está digeriendo alimentos, no está quemando grasa. Para llegar a la ventana de quema de grasa, uno necesita permitir que el tiempo se digiera por completo antes de comer su próxima comida.

1. Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. La dieta mediterránea, sus componentes y enfermedades cardiovasculares . Estoy j con . 2015; 128 (3): 229-238. doi: 10.1016/j.amjmed.2014.10.014

2. Dong Tas, Sandaran PB, Dissa DS, et al. Ayuno intermitente: un patrón dietético saludable para el corazón ? Estoy j con . 2020;133(8):901-907. doi:10.1016/j.amjmed.2020.03.030

3. Schwalfenberg GK. La dieta alcalina: ¿hay evidencia de que una dieta con pH alcalino beneficia la salud? ? J Environ Salud Pública . 2012; 2012: 727630. doi: 10.1155/2012/727630

4. Kahleova H, Levin S, Barnard N. Beneficios cardio-metabólicos de las dietas a base de plantas . Nutrientes . 2017; 9 (8): 848. dos: 10.3390/NU9080848

5. Academia Americana de Médicos de Familia. vegano Diet: How to Get the Nutrientes You Need . Actualizado el 31 de julio de 2020.