La empresaria de fitness Katie Austin no es ajena al saturado mundo de los fitfluencers y a las conversaciones en constante cambio sobre las tendencias de alimentación y fitness. Pero la ex atleta de 30 años no deja que el ruido la distraiga de su misión: motivar a las personas a llevar una vida feliz y saludable de la manera que mejor se adapte a ellos y a su estilo de vida.
Y así es exactamente como Katie aborda sus propios regímenes alimentarios y de fitness: se da gracia y se permite ser flexible con su rutina y encontrar su cuerpo donde se encuentra en un día determinado. 'Estoy aquí para brindarte opciones de acondicionamiento físico y hacer que quieras moverte', dice Katie. Meltyourmakeup.com . Tus razones para querer mudarte son tus razones.' (Katie y su madre, el ícono del fitness Denise Austin, aportaron este mismo sentimiento y energía al Meltyourmakeup.com Desafío de transformación de fuerza, que presenta seis videos exclusivos de ejercicios de seguimiento para ayudarlo a crear una rutina que se adapte a su estilo de vida).
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Después de años de entrenamiento como atleta universitaria (jugó lacrosse en la USC) que implicó levantar objetos pesados y acondicionamiento intenso, ahora se concentra en el equilibrio de entrenamiento de fuerza y entrenamientos de menor impacto con movimientos inspirados en Pilates.
'Pasamos por diferentes fases de la vida y razones por qué hacemos ejercicio', explica. 'Una semana, podría estar haciendo ejercicio simplemente porque estoy muy estresado y anhelo un movimiento de menor impacto que se sienta suave y bueno. Luego, los próximos seis meses puede que esté entrenando más duro con pesas para ganar fuerza. Los cambios y las transformaciones son geniales”.
Siga leyendo para saber cómo Katie se mantiene en forma, esculpe músculos, come para obtener energía y más.
Rara vez pide comida para llevar y le encanta preparar comidas simplificadas en casa.
La mujer de 30 años comenzó a cocinar en sexto grado cuando su madre estaba de viaje por trabajo. 'Cocinaba para la familia y se convirtió en mi actividad favorita', dice. Ahora, acoger y alimentar a sus seres queridos sigue siendo un pasatiempo enriquecedor para la estrella del fitness.
Si bien Katie nunca quiere que alguien visite sus páginas de redes sociales o su sitio web pensando que es una chef experta (¡o pretendiendo serlo!), 'Me encanta hacer recetas y cocinar es una gran pasión para mí', señala Katie. 'Estoy aquí simplemente para ayudar a la gente a crear recetas caseras, accesibles y con las que pueda identificarse, que sean fáciles para la persona promedio cuando llega a casa del trabajo y está cansada y solo tiene o quiere usar cuatro ingredientes para cocinar, por ejemplo'.
Katie también es una gran fanática de simplificar la preparación de comidas con recetas fáciles de preparar en lotes, como ensalada de huevo o ensalada de pollo que se puede consumir en múltiples comidas durante la semana. 'Lo que más me gusta es idear simple recetas y tomar alimentos que todos amamos y elevarlos o 'saludarlos' con ingredientes un poco más nutritivos', dice. 'Casi nunca pido comida'.
Ella hace entrenamiento de fuerza y ejercicios de escultura para ver resultados.
'Mezclo mis entrenamientos y realmente me inclino por la variedad', dice Katie.
En un mundo ideal, le encantaría hacer ejercicios de Pilates o estilo barra dos veces por semana, entrenamiento de fuerza con mancuernas y/o bandas dos veces por semana, además de ejercicios cardiovasculares y caminar al menos una vez por semana, dice.
'Me gusta la combinación de algo un poco más ligero para el cuerpo combinado con un entrenamiento de fuerza más intenso, además de algo de cardio', dice. 'Pero si solo tengo tiempo para hacer ejercicio, digamos, dos días a la semana, haré ejercicios cardiovasculares y escultura juntos. Es mi forma favorita de hacer ejercicio'. (Puedes encontrar los entrenamientos cardiovasculares de Katie en el Aplicación Katie Austin .)
Planifica sus entrenamientos en su calendario como cualquier otra obligación.
Hacer ejercicios de cardio-escultura que ahorren tiempo también está impulsado en parte por su necesidad de eficiencia. '¡Estoy tan ocupado!' ella admite. 'Siempre estoy viajando y tengo una agenda agitada, así que tengo que planificar y también respetar los horarios que tengo, incluso si eso no significa hacer mucho ejercicio ese día'.
A Katie le gusta mirar las próximas semanas y preguntarse: 'Está bien, ¿cuántos días a la semana tengo tiempo para hacer ejercicio?'. ella explica. 'Literalmente lo incluyo en mi agenda como si estuviera programando una llamada de Zoom'.
No cuenta calorías ni piensa demasiado cuando se trata de comida.
Katie dice que está 'extremadamente agradecida' por tener una relación tan excelente con la comida. 'Mi hermana y yo crecimos con una mentalidad positiva en torno a la comida porque mis padres siempre tenían en la mesa comidas caseras abundantes, pero saludables, como un asado y patatas al horno'. La comida era algo que unía a su familia y amigos mientras crecía y señalaba celebración y amor, describe.
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Además, su experiencia atlética le permitió 'ver la comida como combustible', dice. 'Sabía que necesitaba carbohidratos, proteínas, grasas y nutrientes para potenciar mis entrenamientos y juegos y darme energía'.
Cómo se ha traducido eso en su mentalidad alimentaria actual: 'Siempre me gusta preguntarme: '¿Qué estás añadiendo?' No me concentro en restringir o restar ingredientes o grupos de alimentos ni nada. Yo no elimino.'
Por ejemplo, Katie ama pastas. 'Pero también me encanta agregar tres o cuatro verduras diferentes a mi pasta para obtener aún más vitaminas y minerales mientras disfruto del plato. Así que todo es cuestión de lo que añades', explica.
Katie también le da crédito a su madre por alentar y celebrar continuamente su relación saludable con la nutrición, incluso como adulta. '¡Mi mamá tiene mucho gusto por la vida, pero también gusto por la comida!'
Jacqueline Andriakos, CPT, es directora ejecutiva de salud y fitness de Meltyourmakeup.com, donde supervisa todo el contenido de salud y fitness en WomensHealthMag.com y la revista impresa. Tiene más de una década de experiencia cubriendo el espacio del bienestar y ha editado artículos de salud nominados por ASME, encabezó paquetes de marca como Fitness Awards y representó a la marca en el programa TODAY, podcasts y más. Antes de Meltyourmakeup.com, Jacqueline fue editora adjunta de artículos de salud en Self.com y anteriormente trabajó como editora senior en la revista Health. Como escritora y reportera, ha contribuido a publicaciones impresas y en línea, incluidas TIME, Real Simple y People, entre otras. Jacqueline, bailarina durante toda su juventud, estudió periodismo en la Escuela de Periodismo Medill de la Universidad Northwestern y avivó su pasión por la salud y el fitness durante sus años universitarios, lo que finalmente la inspiró a hacer del contenido sobre salud de la mujer el centro de su carrera en los medios. Ella está constantemente investigando las últimas tendencias de salud y bienestar, probando una nueva clase de ejercicio, haciendo senderismo y snowboard, o explorando el mundo del athleisure. Sus amigos la describirían como la confidente a la que acudir en busca de consejos sobre fitness y bienestar, sin mencionar respuestas a cualquier pregunta extraña sobre el cuerpo. Jacqueline también fue instructora de ejercicios grupales y entrenadora personal certificada por la Academia Nacional de Medicina Deportiva (NASM).










