La dieta de la laguna del café podría ser una de las tendencias de TikTok más excéntricas que ha llegado a tu feed últimamente. Los usuarios de las redes sociales afirman que beber café con infusión de suplementos siete segundos después de sentir hambre puede ayudar a frenar el apetito, haciéndote sentir lleno cuando en realidad no lo estás. El resultado final, según los devotos, es que esto te ayudará a perder peso .
Están sucediendo muchas cosas con esta tendencia, pero primero es importante abordar el enorme elefante en la habitación: la logística para lograrlo es casi imposible. ¿Cómo se supone que vas a tomar café siete segundos después de sentir hambre (cada vez) y soportar un flujo continuo de cafeína durante todo el día sólo para mantener a raya el apetito?
[La dieta legal del café] es una mezcolanza de viejos consejos dietéticos que no son efectivos, dice la dietista Christy Brissette, RD, propietaria de 80 Twenty Nutrition. No existen “lagunas” en la pérdida de peso. Y aunque su taza de café diaria puede ser beneficiosa por muchas razones, como brindarle ese impulso extra de energía antes del trabajo e incluso ayudarlo a desarrollar masa muscular, probablemente no debería ser un punto focal de su estrategia de pérdida de peso.
Aquí, un médico y dietistas comparten la verdad sobre esta tendencia dietética.
Conozca a los expertos : Kunal Shah , MD, es profesor asistente en la división de endocrinología del Centro Médico Rutgers Robert Wood Johnson. campeona dena , RDN, es nutricionista del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio. Christy Brissette , RD, es dietista y propietario de 80 Twenty Nutrition.
¿Cuál es la tendencia de la dieta lagunar del café?
Hay diferentes versiones del truco dietético que circulan en línea. En general, implica mejorar su café con ingredientes específicos para supuestamente aumentar su metabolismo e, idealmente, dentro de los siete segundos de tener sensación de hambre (sí, en serio). Las redes sociales afirman que complementar el café con ingredientes adicionales podría ayudarle a controlar el hambre y a perder peso.
La mezcla de tu taza puede incluir un cóctel de:
- Cromo , extracto de té verde y capsaicina
- Limón, miel, pimienta de cayena y canela
- O una combinación de estos ingredientes.
No está claro dónde empezó exactamente la tendencia, pero un montón de personas en tiktok afirmar que ayuda quitar pulgadas de grasa abdominal rebelde, probablemente debido al hecho de que se cree que los ingredientes anteriores aceleran el metabolismo. (La investigación no es concluyente al respecto). Algunos TikTokers incluso dicen que la dieta jurídica del café es mucho más fácil que ir al gimnasio. Sin embargo, nuevamente, no parece haber evidencia que respalde la idea de que estas mezclas de café funcionen, o que deba comenzar a beber a sorbos siete segundos después de sentir hambre.
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Beneficios de la dieta legal del café
Beber cuatro tazas de café al día podría reducir la grasa corporal en un cuatro por ciento, según el Harvard T.H. Escuela Chan de Salud Pública —Pero los resultados no son lo suficientemente significativos como para determinar beneficios reales. El café negro también se ha relacionado con la pérdida de peso. la investigación ha encontrado —Pero no es un impacto muy significativo, dice Kunal Shah, MD, profesor asistente en la división de endocrinología del Centro Médico Rutgers Robert Wood Johnson.
La cafeína del café es un supresor del apetito, así que prueba la dieta legal del café. puede frenar su apetito hasta cierto punto, dice el Dr. Shah. Los otros suplementos y especias utilizados en la dieta legal del café, como cromo , té verde , y canela También se han relacionado con pequeñas cantidades de pérdida de peso, pero no hay evidencia concluyente que diga si estos ingredientes tienen un impacto importante en el peso.
Riesgos de la dieta legal del café
Los expertos tienen muchos problemas con esta dieta. No existen suplementos que recomiendo habitualmente para suprimir el hambre, dice Dena Champion, RDN, nutricionista del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio. La dosis, la duración y las combinaciones de los ingredientes y suplementos anteriores juntos no se han estudiado, por lo que seguir la dieta legal del café no es seguro ni sostenible, dice Champion.
Todo el concepto detrás de la dieta de la laguna del café se adentra en el territorio de los trastornos alimentarios al sugerir que se debe llenar el estómago con café y suplementos e ignorar por completo las señales de hambre, agrega Brissette.
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También existe el riesgo de un exceso de cafeína, dice el Dr. Shah. La cafeína es un estimulante y potencialmente puede deshidratarte, dice. Si esto es algo que usted hace constantemente, también genera una tensión indebida en el corazón. Básicamente, si empiezas a beber ese café con suplemento con cada sensación de hambre, podrías empezar a tener problemas de salud, dice.
La laguna jurídica del café podría provocar reflujo ácido, especialmente si toma café con limón y cayena, ya que pueden irritar el revestimiento del estómago, dice el Dr. Shah.
Si bien la dieta legal del café utiliza ingredientes que quizás ya tengas en casa, probar esta tendencia tiene sus desventajas, enfatiza el Dr. Shah. En lugar de intentar trabajar en contra de las señales de hambre, la alimentación intuitiva y alimentación consciente Los principios son probablemente estrategias más saludables a largo plazo.
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¿La dieta de la laguna del café te ayuda a perder peso?
Es posible que pierda un poco de peso si sigue esta tendencia dietética, dice el Dr. Shah, pero también es posible que aumente de peso. El proceso es muy individual y siempre debes consultar con tu médico antes de intentar cualquier tipo de estrategia de pérdida de peso.
La supresión del hambre que se consigue con esto es de muy, muy corta duración, afirma. El problema con la supresión del apetito de corta duración es que simplemente obtendrás eso mucho más hambre más tarde ese día. No es una táctica a largo plazo ni siquiera buena.
Algunos de los suplementos mencionados en este truco pueden ayudar a perder peso, dice Champion, pero rara vez en la medida que la gente espera. En lugar de optar por una solución rápida para bajar de peso, opte por una dieta rica en fibra para mantenerse lleno y saciado, coma más proteínas y opte por ejercicios como el entrenamiento de fuerza para mantenerse fuerte y perder peso de manera sostenible.
Entonces, si bien la dieta legal del café parece una forma rápida y fácil de perder peso, probablemente sea mejor evitarla.
