Desayuno Puede ser promocionado como la comida más importante del día, pero eso no significa que debas olvidarte del almuerzo. La comida del mediodía es igual de importante, y no sólo porque te da una excusa para tomarte un descanso del trabajo.
Ya sea que prefieras un sándwich, una ensalada o un plato de cereales, comer un almuerzo rico en proteínas y fibra te preparará para el éxito, te ayudará a mantener tus niveles de energía y evitará un bajón por la tarde. También es crucial perdida de peso (en parte, porque evita que comas bocadillos sin pensar durante todo el día).
'Cuando te saltas el almuerzo, los niveles de azúcar en la sangre pueden bajar y aumentar el hambre', dice Amber Pankonin, RD , dietista registrado, chef y fundador de lista de agitación . 'Esto puede llevar a comer en exceso más tarde durante el día, lo que no ayuda cuando intentas disminuir las calorías totales para bajar de peso, explica.
Conozca al experto: Amber Pankonin, RD , es dietista registrado, chef y fundador del blog de comida. lista de agitación .
El almuerzo *puede* ser emocionante, incluso cuando mantienes las cosas saludables. Desde sándwiches cremosos (¡veganos!) de ensalada de garbanzos hasta sopas reconfortantes repletas de proteínas, aquí hay un plato lleno de sabor y cargado de nutrientes para ti. Continúe buscando 80 deliciosas recetas de almuerzos bajas en calorías. Encontrarás abundantes opciones vegetarianas y cetogénicas, así como pastas reconfortantes, sopas abundantes y ensaladas ricas en proteínas.
Sin embargo, una cosa a tener en cuenta: las necesidades calóricas son altamente individuales (también lo es la forma en que equilibras tus macros). Por lo tanto, puede optar por combinar algunas de estas opciones, o combinarlas con otra cosa, como una mandarina o una manzana, para asegurarse de obtener los nutrientes adecuados. Si no está seguro de cuántas calorías o macros debe consumir por día o por comida, hable con un médico o un dietista registrado.
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1. Ensalada griega de pollo y farro
Danielle Daly
Calorías (por porción): 380
El farro masticable y con sabor a nuez es un grano integral MVP que contiene toneladas de fibra, proteínas y minerales como zinc y magnesio. Combinado con pechuga de pollo magra y jugosa, es un almuerzo potente que también te mantendrá saciado durante horas.
Obtener el Receta de ensalada griega de pollo y farro .
2. Tostadas de ensalada de salmón sin cocinar
Chelsea Kyle
Calorías (por porción): 348
¿Solo tienes cinco minutos? Gracias al salmón enlatado (que está lleno de proteínas y omega-3), puedes preparar estos sándwiches abiertos en muy poco tiempo.
Obtener el Receta de tartines de ensalada de salmón sin cocinar .
3. Frittata de espárragos y cebolletas
Chelsea Kyle
Calorías (por porción): 280
La belleza de una frittata está en su versatilidad. Agregue ingredientes al azar a algunos huevos revueltos, agregue un chorrito de lácteos y hornee hasta que cuaje. Fácil, ¿verdad? Esta situación de hierro fundido incluye una tonelada de espárragos, además de una pequeña cantidad de crema agria y gruyere rallado, que añaden la cantidad justa de riqueza.
Obtener el Receta de frittata de espárragos y cebolletas .
4. Sopa de quinua y pollo ahumado
JULIA GARTLAND
Calorías (por porción): 488
Aumente la proteína de ensaladas o sopas agregando quinua a la ecuación (1 taza cocida contiene 8 gramos de la macro, según el USDA ). Complete su tazón con tomates asados al fuego, pollo desmenuzado, calabaza dulce y caldo de huesos. Espolvorea con pepitas asadas para darle un toque crujiente.
Obtener el Receta de sopa de quinua y pollo ahumado .
5. Sándwiches de ensalada de garbanzos
Chelsea Kyle
Calorías (por porción): 472
Esta ensalada de garbanzos rica en fibra es un sustituto vegetal sorprendentemente saciante por una ensalada de atún que no te dejará dormido durante la reunión de la tarde. La levadura nutricional aporta un sabroso sabor umami, además de muchos beneficios para la salud (incluidas las vitaminas B12, B6 y folato).
Obtener el Receta de Sándwiches de Ensalada de Garbanzos.
6. Ensalada de verduras asadas
Alex Lau
Calorías (por porción): 486
Con aderezo cremoso de tahini, semillas tostadas y una mezcla de crudo y Verduras asadas, esta receta es el polo opuesto de un Sad Desk Lunch.
Obtener el Receta de ensalada de verduras asadas .
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7. Sopa de almejas ahumada de Manhattan
Foto: Rocky Luten; Estilo de comida: Rebecca Jurkevich
Calorías (por porción): 245
Menos rica en calorías que su prima más cremosa, la sopa de almejas de Nueva Inglaterra, esta sopa a base de tomate aún contiene una tonelada de sabor a mariscos (y muchas verduras) en un solo tazón.
Obtener el Receta de sopa de almejas ahumada de Manhattan .
8. Ensalada De Garbanzos Picados Con Vinagreta De Melaza De Granada
Alex Lau
Calorías (por porción): 377
Llámalo falafel perezoso o llámalo ensalada picada muy elegante. De cualquier manera, este plato está repleto de divertidos sabores y texturas, además de un aderezo de ensueño, y la combinación de fibra, grasa y proteína lo mantendrá lleno hasta la hora de cenar.
Obtener el Receta de Ensalada de Garbanzos Picados con Vinagreta de Melaza de Granada.
9. Aguachile de camarones, pepino y tomatillo
Nico Schinco
Calorías (por porción): 343
Esta versión del ceviche al estilo mexicano utiliza camarones cocidos y agua de coco. Es a partes iguales picante (gracias a los chiles serranos) y refrescante (cortesía de ingredientes hidratantes como pepinos y tomatillos).
Obtener el Receta de aguachile de camarones, pepino y tomatillo.
10. Ensalada De Escarola Con Pollo Y Queso Azul
Alex Lau
Calorías (por porción): 446
Esta ensalada deliciosamente retro incorpora pollo, queso azul y cebada cocida para una comida satisfactoria que aún contiene menos de 500 calorías.
Obtener el Receta de ensalada de escarola con pollo y queso azul .
11. Ensalada de filete de gochujang con galletas de azúcar y rábanos
JULIA GARTLAND
Calorías (por porción): 302
¿Bife? Sí, por favor. Opte por un corte más magro, como la falda, y luego sírvalo con verduras frescas y coloridas y un aderezo fuerte a base de gochujang.
Obtener el Receta de ensalada de filete de gochujang con galletas de azúcar y rábanos.
12. Bok Choy, rábano y pollo soba en caldo Dashi
Linda Xiao
La soba integral con nueces no sólo es divertida de sorber; También es *muy* bueno para ti. Hechos de trigo sarraceno, un pseudocereal rico en proteínas que naturalmente no contiene gluten, los fideos soba ayudan a regular el azúcar en la sangre, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
Obtener el Bok Choy, rábano y pollo soba en caldo Dashi receta .
13. Ensalada Sándwich De Salmón
Alex Lau
Calorías (por porción): 325
Combinando todo el salmón sazonado con bagel con picatostes caseros de pan integral de centeno, esta ensalada de inspiración escandinava no solo es bonita. Está repleto de grasas saludables y saciantes, proteínas que revitalizan la energía y también cereales integrales ricos en nutrientes.
Obtener el Receta de ensalada de sándwich de salmón .
14. Sopa De Zanahoria Y Tomate Al Curry Con Gremolata De Garbanzos
JULIA GARTLAND
Calorías (por porción): 316
Forma mejor que lo que sacarías de una lata. Las zanahorias dulces y terrosas combinan maravillosamente con la acidez de los tomates, lo que la convierte en una sopa compleja y sabrosa.
Obtener el Receta de sopa de zanahoria y tomate al curry con gremolata de garbanzos .
15. Wrap de fajita de pollo saludable
Chelsea Kyle
Calorías (por porción): 259
Los wraps de lechuga IKYK son una excelente manera de reducir los carbohidratos y las calorías. Pero sólo querrás comerlos si los llenas con algo. bien . Pruebe esta situación de pollo picante inspirada en fajitas, que tiene un poco de ahumado gracias a la adición de chipotles enlatados en adobo.
Obtener el Receta saludable de envoltura de fajitas de pollo .
16. Sardinas con jícama, aguacate y nueces de maíz
Foto: Rocky Luten; Estilo de comida: Rebecca Jurkevich
Calorías (por porción): 434
Hay muchas razones por las que todo el mundo debería evitar las sardinas. Al igual que el salmón enlatado, las latas de este pequeño y sabroso pescado son relativamente bajas en calorías, pero ricas en proteínas y grasas saludables, lo que las hace ideales para completar una ensalada (como esta) sin agregar muchas calorías.
Obtener el Receta de sardinas con jícama, aguacate y nueces de maíz .
17. Tostadas de pepino y berro con alioli de garbanzos y rábano picante
LINDA XIAO
Calorías (por porción): 252
Puede parecer una ensalada gloriosa sobre una tostada, pero esta receta tiene un truco (a base de plantas) bajo la manga: un 'alioli' casero hecho con aquafaba, la salmuera en la que se encuentran los garbanzos enlatados. La crema vegana cremosa equilibra la cobertura picante de berros. Acompáñelo con una taza de sopa para una comida aún más abundante.
Obtener el Receta de Tostadas de Pepino y Berros con 'Alioli' de Garbanzos y Rábano Picante.
18. Tacos de pescado a la parrilla
Chelsea Kyle
Calorías (por porción): 234
Considere esta su excusa para salir y tomar un poco de sol. Asar pescado es una alternativa más saludable a freír, y el sabor ahumado y carbonizado combina muy bien con todos los aderezos frescos y crujientes.
Obtener el Receta de tacos de pescado a la parrilla .
19. Sopa cremosa fría de albahaca y guisantes
Nico Schinco
Calorías (por porción): 232
Licue una tanda de esta sopa hidratante repleta de verduras y guárdela en el refrigerador durante unos días. Estará listo para comer, cuando tú lo estés.
Obtener el Receta de sopa cremosa fría de albahaca y guisantes .
20. Garbanzos salteados y calabaza espagueti
Chelsea Kyle
Calorías (por porción): 283
La calabaza espagueti es un sustituto satisfactorio y bajo en calorías de los fideos típicos. Además, se cocinará en el microondas en sólo unos 10 minutos. Mézclelo con su marinara en frasco favorita u opte por algo un poco más saludable, como esta combinación de cebolla, garbanzos y hierbas.
Obtener el Receta de garbanzos salteados y calabaza espagueti .
21. Sopa súper verde con patatas fritas
Julia Gartland
Calorías (por porción): 337
Con 25 gramos de proteína por taza, esta sopa llena de espinacas tiene un montón de cosas buenas.
Obtener el Receta de súper sopa verde con patatas fritas.
22. Ensalada de coliflor asada con comino y romanesco
LINDA XIAO
Calorías (por porción): 288
¿El secreto para una ensalada satisfactoria y baja en calorías? Una mezcla de verduras asadas y crudas, nueces crujientes y hierbas frescas, además de un aderezo cremoso a base de plantas.
Obtén la receta de ensalada de coliflor asada con comino y romanesco.
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23. Tonnato de espárragos y joya a la parrilla
Foto: Rocky Luten; Estilo de comida: Rebecca Jurkevich
Calorías (por porción): 425
Esta versión de la salsa de atún italiana ( atún ) se siente indulgente sin ser demasiado pesado . La salsa, suave como la seda y rica en umami, contiene solo un par de cucharadas de mayonesa y tiene un sabor *increíble* rociada sobre lechuga y espárragos asados, aunque siéntete libre de sustituirla por tus verduras favoritas de temporada según la época del año.
Obtener el Receta de Tonnato de Gemita a la plancha y espárragos.
24. Rollo De Huevo En Un Tazón
Bien chapado
Calorías (por porción) : 281
Esta receta toma todos los buenos rellenos de un rollito de huevo clásico y los pone en un tazón fresco y saludable, con carne jugosa o tofu, jengibre y ajo frescos, salsa de soja y toneladas de tiras finas de verduras frescas. También sabe fenomenal recalentado, confía.
Obtener el Receta de rollito de huevo en un tazón de Bien plateado.
25. Sopa De Tortilla De Pollo
Muy Delish
Calorías (por porción) : 142
Esta inspirada sopa de tortilla está sazonada con tomate y chile pasilla, además de un montón de verduras salteadas que se pueden cubrir con tiras de tortilla al horno, aguacate, queso panela, cilantro picado y una pizca de jugo de limón fresco.
Obtener el Receta de sopa de tortilla de pollo de Muy Delicioso.
26. Pasta vegana de espinacas y tomates secados al sol
Hazlo sin lácteos
Calorías (por porción) : 471
Esta pasta vegana cremosa es económica y ahorra tiempo: solo toma 20 minutos prepararla. Contiene ajo, espinacas y albahaca, con el sabor de los tomates secados al sol. Puedes guardarlo hasta cinco días en el refrigerador, por lo que es una excelente opción para almuerzos de una semana completa.
Obtener el Receta de pasta vegana de espinacas y tomates secos de Hazlo sin lácteos.
27. Ensalada De Pollo Entera30
Comida Fe Fitness
Calorías (por porción) : 252
Esta ensalada de pollo repleta de proteínas es Whole30 y apta para ceto. Está elaborado con mayonesa, mostaza de Dijon, apio y uvas para darle un sabor crujiente y excelente. Se conserva de tres a cinco días y puedes prepararlo en solo 10 minutos. También es excelente para ganar músculo.
Obtener el Receta de ensalada de pollo Whole30 de Food Faith Fitness.
28. Pollo al curry amarillo en olla de cocción lenta
Cocina ambiciosa
Calorías (por porción) : 357
Este abundante pollo al curry está elaborado con una base de leche de coco, mantequilla de maní, salsa de soja, ajo y jengibre. Tiene un toque especial gracias a la pimienta de cayena y también está lleno de verduras. Puede congelarlo hasta por dos meses, por lo que este gran lote es perfecto para almacenar.
Obtener el Receta de pollo al curry amarillo en olla de cocción lenta de Cocina ambiciosa.
29. Venezuelan Arepas
Pasos más saludables
Calorías (sin relleno): 110
Las arepas son bolsitas de harina de maíz dignas de baba que puedes llenar con tus platos veganos favoritos, escribe Michelle, la creadora de esta receta y quien está detrás del sitio de recetas Healthier Steps.
Obtener el Venezuelan Arepas recipe de Pasos Más Saludables.
30. Salteado chino de tofu y ajo
Fregadero de cocina de Shuangy
Calorías (por porción) : 315
Se te va a caer la baba por la pegajosa salsa de soya y ajo que cubre el tofu en este plato, excepto que en realidad no contiene soya: está hecho con aminoácidos de coco. Combine el tofu con verduras o arroz para completar su comida.
Obtener el Receta china de salteado de tofu y ajo del fregadero de la cocina de Shuangy.
31. Camarones Al Ajillo Y Espárragos Con Fideos De Calabacín
Comer comida para pájaros
Calorías (por porción) : 321
El almuerzo estará listo en 20 si simplemente tomas un espiralizador para preparar tus zoodles llenos de nutrientes. Esta receta requiere menos de 10 ingredientes y la mayoría son especias y guarniciones como sal marina y perejil picado.
Obtener el Receta de pasta picante con camarones y espárragos con fideos de calabacín de comer comida para pájaros.
32. Tacos de kimchi y tempeh
Vive Come Aprende
Calorías (por porción) : 336
El kimchi es sabroso por sí solo, pero en un taco es del siguiente nivel. Los tacos también usan tempeh como 'carne', pero para hacerlos completamente veganos, cambie la crema agria y la mayonesa por algunas alternativas sin lácteos.
Obtener el Receta de tacos de kimchi y tempeh de Vive Come Aprende.
33. Gyros veganos con tempeh
Las verduras no muerden
Calorías (por porción) : 262
Querrás sumergirte en estos gyros veganos lo antes posible. Sustituyen la carne de cordero por un sabroso tempeh que cocinarás y aliñarás con una marinada de inspiración griega hecha con ingredientes como tomillo, tamari y ajo.
Obtener el Receta de gyros de tempeh de Las verduras no muerden.
34. Pad tailandés de pollo sin fideos
Los verdaderos RD de la comida
Calorías (por porción) : 345
Este plato reemplaza los fideos por muchas verduras, como ensalada de brócoli, repollo y zanahoria, por lo que puedes apostar que está lleno de nutrientes. El plato tampoco contiene gluten y está aprobado por Whole30.
Obtener el Receta saludable de pad thai de pollo de The Real Food RD.
35. Sopa cetogénica de huevo
IHeartUMami
Calorías (por porción) : 332
Elaborada con los condimentos secretos de la abuela de I Heart U Mami, puedes apostar que esta sopa de huevo se acerca lo más posible a la versión OG. El ingrediente estrella es claramente el huevo, pero la receta también incluye muslos de pollo.
Obtener el Receta de sopa de huevo de I Heart U Mami.
36. Ensalada de pasta de maíz callejero con pesto de cilantro y queso de cabra
Cocina ambiciosa
Calorías (por porción): 343
Pesto de cilantro y maíz callejero = muchísimo sabor; es difícil encontrar algo que este plato no tenga. Pero puedes agregar pollo asado, camarones o frijoles negros si buscas un aumento de proteínas.
Obtener el Receta de ensalada de pasta con maíz callejero de Cocina ambiciosa.
37. Pastel de pavo paleo
Los verdaderos RD de la comida
Calorías (por porción): 477
Este pastel de pavo es la comida reconfortante que te estabas perdiendo. Básicamente es pavo y verduras aderezado con una salsa ligera de tomillo y salvia, y es la idea perfecta para un almuerzo saludable para un día en el que te sientes cómodo.
Obtener el Receta de pastel de pavo paleo de The Real Food RD.
38. Tacos crujientes de coliflor de búfalo al horno
Las verduras no muerden
Calorías (por porción): 164
La crujiente coliflor búfala de esta receta es un sabroso sustituto del pollo. Agregue lo que desee como aderezo: verduras asadas, aguacate y repollo. Hay espacio para la personalización.
Obtener el Receta de tacos crujientes de coliflor estilo búfalo al horno de Las verduras no muerden.
39. Espaguetis a la carbonara bajos en carbohidratos
La diabética gestacional
Calorías (por porción): 421
Los espaguetis de esta receta en realidad están hechos con fideos de calabaza, que son un poco más sustanciosos que los fideos de calabacín. Pero esta deliciosa salsa cremosa funcionará con cualquier fideo vegetal.
Obtener el Receta de espaguetis a la carbonara baja en carbohidratos de La diabética gestacional.
40. Frijoles Toscanos Con Alcachofas Y Espinacas
Vegetariano fácil con queso
Calorías (por porción): 406
Esta ensalada toscana de frijoles está cubierta con un aceite aromatizado y se puede personalizar con los rellenos que elija (aceitunas negras, alcaparras, piñones tostados), aunque esta receta está hecha con alcachofas y espinacas.
Obtener el Receta de frijoles toscanos con alcachofas y espinacas de Vegetariano fácil con queso.
41. Pollo instantáneo con anacardos
Fregadero de cocina de Shuangy
Calorías (por porción): 289
Esta receta reemplaza algunas cosas que agregaría al preparar el clásico alimento básico para llevar para que el plato sea paleo, sin gluten, ceto y aprobado por Whole30.
Obtener el Receta instantánea de pollo con anacardos del fregadero de la cocina de Shuangy.
42. Sopa De Repollo Y Lentejas
Comer comida para pájaros
Calorías (por porción): 215
La sopa es el alimento reconfortante saludable por excelencia y está repleta de verduras, como tomates y repollo. También está hecho con pasta de miso para darle un toque extra de sabor.
Obtener el Receta de sopa de repollo y lentejas de comer comida para pájaros.
43. Barcos de calabacín rellenos de pollo al pesto
Cocina ambiciosa
Calorías (por porción): 405
Estos botes de calabacín rellenos de pollo están aderezados con pesto casero y cubiertos con queso parmesano, aunque puedes omitir el queso si lo prefieres.
Obtener el Receta de botes de calabacín rellenos de pollo al pesto de Cocina ambiciosa.
44. Tacos de lechuga y coliflor con nueces
Mega sin procesar
Calorías (por porción): 231
Estos tacos a base de plantas eliminan la tortilla, reducen el contenido de carbohidratos y no contienen carne. Por extraño que parezca, una mezcla de nueces y coliflor (que, por cierto, está repleta de fibra) logra una consistencia carnosa.
Obtener el Receta de tacos de coliflor, nueces y lechuga de Meg Sin procesar.
45. Tortellini Primavera
La chica se volvió gourmet
Calorías (por porción): 379
Cocinar en una sola olla hace que cualquier plato sea 100 veces mejor y más fácil. Bendita sea la comida sin complicaciones. Este tortellini es precisamente eso, además está lleno de verduras y aderezado con una salsa ligera hecha con mantequilla y aceite de oliva.
Obtener el Receta de tortellini primavera de La chica se volvió gourmet.
46. Tacos caribeños de camarones con salsa de mango
Rubia saludable
Calorías (por porción): 300
No sé qué es mejor en esta receta: la marinada picante de camarones con lima o la salsa dulce de mango. De cualquier manera, ambos se combinan para hacer de cada bocado de estos tacos de camarones un bocado sabroso.
Obtener el Receta de tacos caribeños de camarones con salsa de mango de Rubia saludable.
47. Repollo salteado
Bien plateado por Erin
Calorías (por porción): 235
Este sabroso salteado de repollo de inspiración china es económico, está lleno de vegetales y bajo en carbohidratos, además satisfará todos tus antojos de comida para llevar.
Obtener el Receta de repollo salteado de Bien plateado por Erin.
48. Cazuela Vegana De Judías Verdes
Las verduras no muerden
Calorías (por porción): 207
Si la cazuela de judías verdes siempre ha sido ese plato que has visto de reojo, definitivamente no has probado esta receta. Esta versión de la cazuela de judías verdes es crujiente, cremosa y está preparada con una gran cantidad de alimentos integrales veganos.
Obtener el Receta saludable de cazuela de judías verdes vegana de Las verduras no muerden.
49. Salteado Paleo De Pollo Y Brócoli
IHeartUMami
Calorías (por porción): 209
Coloque este salteado de pollo y brócoli, rápido y fácil de preparar, sobre una cama de arroz de coliflor y elimine un delicioso almuerzo de su lista de tareas pendientes hoy.
Obtener el Receta de salteado paleo de pollo y brócoli de Yo corazón Umami.
50. Pollo Al Limón Y Tomillo Con Coles De Bruselas Afeitadas
Chelsea Kyle
Calorías (por porción): 455
Esta comida fresca se prepara en solo 25 minutos. Además de Bruselas, incluye manzana, arándanos secos, queso romano y avellanas. Prepárelo para la cena y luego coma las sobras para el almuerzo del día siguiente (o dos); la receta rinde hasta cuatro porciones.
Obtener el Receta de pollo al limón y tomillo con coles de Bruselas afeitadas .
51. Pollo desmenuzado Masala Crockpot
Fregadero de cocina de Shuangy
Calorías (por porción, solo pollo): 170
Pollo desmenuzado sobre sándwiches de pan de batata. ¿Necesito decir más? Sólo asegúrate de agregar tus 'bollos' al recuento de calorías, ya que el recuento aquí no las tiene en cuenta.
Obtener el Receta de pollo desmenuzado Masala Crockpot del fregadero de la cocina de Shuangy.
52. Macarrones con queso, calabaza, espinacas y tocino
Cocina ambiciosa
Calorías (por porción): 489
Cualquier cosa con calabaza siempre es una victoria, pero cuando se usa para hacer una salsa de queso cremoso para una comida reconfortante de macarrones con queso, aún mejor. El plato también incluye verduras como espinacas y tocino.
Obtener el Receta de macarrones con queso, calabaza y espinacas y tocino de Cocina ambiciosa.
53. Tazón De Hamburguesa Con Salsa Especial
Los verdaderos RD de la comida
Calorías (por porción): 400
Los tazones de hamburguesa están muy subestimados. Este plato no hará que te pierdas los panecillos e incluye papas fritas (gajos de batata al horno para ser exactos), por lo que realmente no te lo perderás. Piense en esto como comida rápida que no es una bomba de calorías.
Obtener el Receta de tazón de hamburguesa con salsa especial de The Real Food Dietistas.
54. Sopa Tom Yum Zoodles
WoonHeng
Calorías (por porción): 234
Esta sopa tom yum reemplaza los fideos por fideos, lo que aumenta su contenido vegetal. Su perfil de sabor es una mezcla de picante y ácido, así que asegúrate de estar listo para un poco de picante.
Obtener el Receta de sopa Tom Yum Zoodles de Woon Heng.
55. Salteado De Cerdo Dulce Y Jengibre
iheartumami
Calorías (por porción): 389
Este salteado es paleo y cetogénico y además es fácil de preparar. Cambia la salsa de soja por aminoácidos de coco, que naturalmente son menos salados y más dulces.
Obtener el Receta de salteado de cerdo con jengibre de Yo corazón Umami.
56. Ensalada de higos y halloumi
Vegetariano fácil con queso
Calorías (por porción): 389
Esta ensalada sólo lleva unos pocos ingredientes, pero está llena de sabor. El halloumi añade un poco de sal, mientras que los higos lo hacen dulce. Para darle el toque final, le agregarás unos pistachos crujientes que harán que cada bocado sea aún más sabroso.
Obtener el Receta de ensalada de higos y halloumi de Vegetariano fácil con queso.
57. Wrap de rosbif y rábano picante
Levi Brown
Calorías (por porción): 300
El yogur griego es un excelente sustituto de la mayonesa; ni siquiera la mayonesa ligera se puede comparar cuando se trata de ahorrar calorías y grasas.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de yogur griego natural al 2%
- 1 cucharada de salsa de rábano picante
- 2 hojas de lechuga Bibb
- 4 rebanadas de rosbif magro estilo delicatessen
- 4 rodajas de tomate
- 1 taza de frambuesas frescas
Instrucciones:
- Combine el yogur y el rábano picante y extiéndalo sobre la lechuga.
- Cubra con rosbif y tomate y enróllelo.
- Servir con frambuesas.
58. Tuna-Avocado Sandwich
Imágenes falsas
Calorías (por porción): 350
Un poco de aguacate al día puede ayudar a mantener alejado al médico. la investigación muestra .
Ingredientes:
- 1/3 de aguacate, triturado
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 4 oz de atún blanco, escurrido
- 1 tomate en rodajas gruesas
- 1 pieza de lechuga mantecosa
- 1 rodaja de cebolla morada
- 1 rebanada de pan integral
Instrucciones:
- Combine el aguacate con el jugo de limón y agregue el atún.
- Coloque la mezcla de tomate, lechuga, cebolla, aguacate y atún sobre pan para obtener un sándwich abierto.
59. Ensalada De Tofu
Imágenes falsas
Calorías (por porción): 330
Para su información: encontrará calcio y antioxidantes para la formación de huesos en las almendras. En este caso, la mantequilla de almendras sirve como ingrediente clave para un aderezo de tofu.
Ingredientes:
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1/8 cucharadita de ajo picado
- 4 oz de tofu, extra firme, en rodajas finas
- 1 taza de guisantes, cortados en tiras
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo
- 2 galletas de pan crujiente escandinavas
Instrucciones:
- Batir la salsa de soja, la mantequilla de almendras y el ajo.
- Mezcle con tofu y guisantes.
- Cubra con semillas de sésamo y sirva con galletas saladas.
60. 'Sushi' de salmón y aguacate
Danielle Daly
Calorías (por porción): 470
Las grasas omega-3 del salmón aumentan la producción de un compuesto que repara las células dañadas y ayuda a controlar la inflamación. O pruebe este sushi vegano que se reemplaza por tomates ricos en licopeno.
Ingredientes:
- 1/2 aguacate, en rodajas finas
- 2 oz de salmón ahumado, en rodajas finas
- 1/4 taza de fideos de arroz cocidos
- 1/4 papaya, en rodajas finas
- 1 cucharada de cebolletas picadas
- 2 hojas de alga nori
- 1 rodajita de lima
Instrucciones:
- Coloque los rellenos sobre hojas de nori y enrolle al estilo sushi.
- Cortar, sazonar con jugo de limón y espolvorear con sal y pimienta al gusto.
61. Fiesta Salad
Imágenes falsas
Calorías (por porción): 410
Mantenga saludable su ensalada de tacos cambiando la carne de res por pavo magro.
Ingredientes:
- 4 oz de pavo molido (93% magro)
- 1 1/2 cucharadita de condimento para tacos del suroeste de Simply Organic
- 3 tazas de lechuga romana rallada
- 1/4 taza de frijoles negros
- 1/2 taza de tomates cortados en cubitos
- 1/4 taza de maíz amarillo
- 1 cucharada de queso cotija
- 5 chips de tortilla de maíz azul, desmenuzados
Instrucciones:
- Dore el pavo en una sartén sobre la estufa y agregue el condimento para tacos.
- Mezcle el pavo con los ingredientes restantes.
62. Ensalada De Lentejas Y Salchichas De Invierno
rodale
Calorías: 390
Lo más probable es que no estés utilizando hinojo en tu cocina, pero deberías hacerlo: está cargado de fitonutrientes, vitamina C, fibra, ácido fólico y potasio.
Ingredientes:
- 1 enlace de salchicha de pollo precocida (3 oz)
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1/2 taza de lentejas cocidas
- 1/2 bulbo de hinojo, finamente picado
- 1/2 manzana Granny Smith, finamente picada
- 1/2 tallo de apio, finamente picado
- 2 tazas de rúcula
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
- 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
Instrucciones :
- Caliente la salchicha de pollo y sazone con sal de ajo en una sartén, luego agregue las lentejas durante dos minutos.
- Retire del fuego, agregue el hinojo, la manzana y el apio y sirva sobre rúcula.
- Batir el aceite, el vinagre y la mostaza y rociar por encima.
63. Granos de invierno
rodale
Calorías (por porción): 420
Reemplace esa vieja ensalada simple con un tazón de cereales lleno de farro y garbanzos para mantenerse lleno.
Ingredientes:
- 1/4 taza de farro seco
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana filtrado
- 1 cucharadita de néctar de agave
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1/2 taza de col rizada en rodajas
- 1/2 taza de garbanzos
- 1/2 naranja sanguina, cortada en trozos
Instrucciones:
- Cocine el farro (que se encuentra en el pasillo de granos o en Amazonas ) según las instrucciones del paquete.
- Batir el aceite de oliva, el vinagre, el néctar de agave y la ralladura para aderezar.
- Mezcle el farro con col rizada, garbanzos, naranja sanguina y aderezo.
64. Ensalada De Pollo Picante
rodale
Calorías (por porción): 266
La capsaicina de los pimientos picantes como los jalapeños puede tener poderes quemagrasas.
Ingredientes:
- 1 taza de pechuga de pollo asada sin piel, en cubos
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 4 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1/2 jalapeño, cortado en cubitos
- 1/2 tallo de apio mediano, picado
- Una pizca de pimienta negra
- 1 taza de espinacas tiernas
Instrucciones:
Combine los primeros seis ingredientes y sirva sobre una cama de espinacas.
65. Sándwich de salmón ahumado con cara abierta
Imágenes falsas
Calorías (por porción): 250
¡Di (sí al) queso! El calcio de los productos lácteos podría ayudar a estimular el poder de quema de grasa del cuerpo. la investigación muestra .
Ingredientes:
- 1 rebanada de pan integral de centeno
- 2 cucharadas de ricota semidescremada
- 4 onzas de salmón ahumado
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 1/2 cucharada de cebolla picada
Instrucciones:
Coloque capas en el orden indicado anteriormente.
66. Sándwich de ensalada de huevo
Levi Brown
Calorías (por porción): 303
A diferencia de algunos de sus primos condimentos azucarados, la mostaza de Dijon contiene sólo cinco calorías por cucharadita. Además, gracias a la proteína del huevo, es fantástico para ganar masa muscular.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 2 rebanadas de pan multigrano
- 1 huevo duro, rebanado
- 2 cucharadas de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de cebollino picado
- 1/4 taza de espinacas crudas
- Jugo de 1/4 de limón
Instrucciones:
- Unte mostaza sobre las rebanadas de pan, luego coloque capas de huevo, queso, cebolleta y espinacas encima.
- Rocíe con jugo de limón.
67. Barcos de salmón y pepino
Levi Brown
Calorías (por porción): 431
Las alcaparras añaden un toque salado con solo dos (¡dos!) calorías por cucharada. Apílalos.
Ingredientes del barco de salmón:
- 3 oz de salmón rosado enlatado, escurrido
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 2 cucharadas de yogur natural bajo en grasa
- sal pizca
- pizca de pimienta
- 1 pepino
Instrucciones:
- Combine los primeros seis ingredientes.
- Corte el pepino por la mitad a lo largo, ahueque cada mitad y rellénelo con la mezcla de salmón. Sirva con ensalada (abajo).
Ingredientes de la ensalada de acompañamiento:
- 3/4 taza de lechuga romana
- 2 cucharadas de nueces de macadamia picadas
- 1 clementina
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de vinagre de sidra
- sal pizca
- pizca de pimienta
Instrucciones:
- Combine los primeros tres ingredientes.
- Mezcle con el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
68. Mezcla de calabaza de otoño
Levi Brown
Calorías (por porción): 387
La calabaza asada resalta su dulzura natural.
Ingredientes:
- 3/4 taza de coles de Bruselas
- 1 taza de calabaza en cubos
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 oz de queso de cabra desmenuzado
- 2 cucharadas de pistachos
- 1/2 pera mediana, en rodajas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de mostaza amarilla
Instrucciones:
- Mezcle las coles de Bruselas y la calabaza con aceite y ase durante 30 minutos a 350 °F, dándoles la vuelta a la mitad.
- Retirar del horno y mezclar con los ingredientes restantes.
69. Sándwich abierto de pavo y queso feta
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Calorías (por porción) : 367
Conozca la mejor combinación de sándwich y ensalada.
Ingredientes del sándwich:
- 1 rebanada de pan integral
- 3 oz de pechuga de pavo en rodajas
- 1/4 taza de espinacas tiernas
- 1/4 taza de tomates secados al sol
- 1 cucharada de queso feta
Ingredientes de la ensalada de acompañamiento:
- 12 tomates cherry amarillos o rojos, cortados por la mitad
- 1/4 taza de pepino picado
- 4 aceitunas negras grandes, picadas
- 1 cucharada de cebollino picado
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de menta fresca
Cubra el pan con pavo, espinacas, tomates secados al sol y queso feta. Ase de seis a ocho minutos o hasta que estén dorados. Servir con ensalada.
70. Tabule y atún sobre verduras
Levi Brown
Calorías (por porción) : 374
El almidón resistente de este grano podría hacerte resistente al pastoreo sin sentido por la tarde.
Ingredientes del tabulé:
- 1/2 taza de bulgur cocido
- 3 cucharadas de perejil fresco finamente picado
- 1/2 tomate mediano, picado
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de cebolletas picadas
- 1/2 diente de ajo, picado
Ingredientes de la ensalada:
- 3 oz de atún claro enlatado y envasado en agua, escurrido
- 1 1/2 tazas de lechuga de hoja roja
- 1 taza de lechuga romana
- 1 zanahoria mediana, rallada
- 1 pita integral de 4 pulgadas
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes del tabulé y luego úselos para cubrir la lechuga con atún y zanahoria.
71. Panini De Pollo
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Calorías (por porción) : 292
La salsa marinara es una fracción de las calorías de las salsas a base de crema, ¡así que disfrútala!
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de queso suizo bajo en grasa en rodajas
- 1 onza de jamón de la Selva Negra reducido en sodio en rodajas
- 1 oz de pechuga de pollo delicatessen reducida en sodio en rodajas
- 1 panecillo integral (12 oz en total), rebanado y destripado
- 1/4 taza de salsa marinara, calentada
Instrucciones:
- Caliente la parrilla o la prensa para panini ligeramente engrasada a fuego medio (o use una sartén para parrilla).
- Coloque el queso, el jamón y el pollo en el panecillo, comenzando y terminando con queso. Cierre el sándwich y cocine a la parrilla, volteando y presionando con una espátula si es necesario, hasta que se doren por ambos lados y el queso se derrita, aproximadamente cinco minutos en total.
- Reduzca el sándwich a la mitad y sírvalo con salsa marinara para mojar.
72. Ensalada De Mozzarella Y Tomate
Levi Brown
Calorías (por porción) : 243
No todos los quesos son iguales y la mozzarella tiene menos sodio que otras variedades populares, lo que la convierte en una excelente opción para abastecerse de calcio, fósforo y proteínas.
Ingredientes:
- 1 tomate mediano, en cubos
- 1 oz de queso mozzarella fresco semidescremado, en cubitos
- 1 taza de hojas de espinacas frescas
- 1 diente de ajo, prensado
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de semillas de girasol
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones:
Combine y mezcle todos los ingredientes.
73. Sándwich de pollo a la parrilla y piña
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Calorías (por porción) : 387
¿Sufres de fatiga en la pechuga de pollo? Este toque hawaiano dulce y picante te dejará boquiabierto.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cucharada de salsa teriyaki
- 1 rebanada de queso suizo
- 1 rodaja de piña (1/2' de grosor)
- 1 panecillo káiser integral
- Cebolla morada, en rodajas finas (al gusto)
- Rebanadas de jalapeño encurtidos (al gusto)
Instrucciones :
- Marina el pollo en salsa teriyaki en una bolsa con cierre en el refrigerador.
- Ase el pollo durante cuatro a cinco minutos, voltéelo e inmediatamente agregue el queso a la pechuga. Continúe cocinando hasta que el queso se derrita y el pollo esté ligeramente carbonizado y se sienta firme al tacto. Retirar y reservar.
- Mientras el pollo reposa, coloca las rodajas de piña y los rollitos en la parrilla. Tuesta ligeramente los panecillos y cocina la piña hasta que esté suave y caramelizada, aproximadamente dos minutos por cada lado.
- Cubra cada rollo con pollo, piña, cebolla y jalapeño.
74. Quesadillas De Pollo Y Queso De Cabra
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Calorías (por porción) : 331
Esta no es una quesadilla común y corriente: el sabor intenso y cremoso del queso de cabra significa que puedes usar menos queso sin sacrificar el sabor.
Ingredientes:
- 3/4 oz de queso de cabra, ablandado a temperatura ambiente
- 1 cucharada de queso Monterey jack rallado
- 1/4 cucharadita de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas de cebolla Vidalia picada
- 1/4 taza de granos de maíz congelados, descongelados
- Una pizca de pimienta negra molida
- 1/4 taza de pollo de carne blanca cocido y sin piel, cortado en cubitos
- 1/2 cucharada de cilantro fresco picado
- 2 tortillas de maíz de seis pulgadas
Instrucciones:
- Combine los quesos en un tazón pequeño. Dejar de lado.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla y saltea durante dos minutos. Agrega el maíz y la pimienta; saltee por un minuto.
- Agrega el pollo y saltea durante un minuto. Retire del fuego y luego agregue el cilantro.
- Divida la mezcla de queso y extiéndala sobre dos tortillas.
- Cubra cada tortilla con la mitad de la mezcla de pollo y cubra con las tortillas restantes. Rocíe una sartén o plancha grande con aceite en aerosol.
- Caliente las quesadillas a fuego medio durante cinco a seis minutos, volteándolas a la mitad.
75. Ensalada De Tofu Y Repollo
Levi Brown
Calorías (por porción) : 412
Esta fuente energética de proteínas de origen vegetal tiene un sabor suave, por lo que absorbe los sabores de los demás ingredientes. En este caso, se incluyen las mandarinas y el queso de cabra.
Ingredientes:
- 1 taza de repollo rojo rallado
- 1 taza de espinacas crudas picadas
- 3 onzas de tofu firme
- 1/2 taza de mandarinas enlatadas, envasadas en jugo, escurridas
- 1 cucharada de piñones
- 1 onza de queso de cabra tierno
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Instrucciones:
Combine todos los ingredientes en una ensalada.
76. Gambas Keto Con Ajo Y Sésamo
médico dietista
Calorías (por porción): 278
Esta receta keto de langostinos con ajo y sésamo tiene 34 gramos de proteína. Agregar una guarnición de pimientos rojos u otras verduras favoritas garantiza que te sentirás lleno hasta la hora de la cena.
Obtener el Gambas Keto Con Ajo Y Sésamo de DietDoctor.
77. Pollo Keto Caprese
médico dietista
Calorías (por porción): 460
Con solo cinco ingredientes necesarios, este pollo Caprese estará listo en poco tiempo. También es una gran opción para ganar músculo.
Obtener el Receta de pollo keto caprese de DietDoctor.
78. Tazón de Buda vegano bajo en carbohidratos
médico dietista
Calorías (por porción): 465
Este cuenco vegano de Buda es colorido y lleno de textura. Si el aspecto visual de tus comidas influye en tu entusiasmo por comerlas, esto no te decepcionará. Además, las grasas saludables de este plato ralentizan la digestión y la absorción, lo que te hace sentir lleno por más tiempo. (Pon a prueba tus habilidades de preparación de comidas y marina el tofu durante la noche para obtener aún más sabor).
Obtener el Receta de Buddha Bowl vegano bajo en carbohidratos de DietDoctor.
79. Cazuela cetogénica de pollo y champiñones
médico dietista
Calorías (por porción) : 403
Una cazuela de pollo y champiñones es una alternativa cremosa y saludable a la comida reconfortante. La proteína del pollo más los champiñones y el arroz de coliflor proporcionan una comida baja en calorías y bien equilibrada.
Obtener el Receta de cazuela keto de pollo y champiñones de DietDoctor.
80. Ramen picante de maní
lista de agitación
Calorías (por porción) : 400
'Esta receta es realmente abundante ya que utiliza maní y vegetales para proporcionar una excelente fuente de proteína de origen vegetal. También puedes sustituir el ramen por fideos vegetales o zoodles para ayudar a reducir las calorías provenientes de los carbohidratos, si lo deseas', dice Pankonin. 'Y los cacahuetes pueden ayudar con pérdida de peso por su contenido en fibra y grasas saludables. La receta original contiene alrededor de 400 calorías por porción y 16 gramos de proteína.
Obtener el Receta picante de ramen de maní de Stirlist.
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