¿Puedes creer que hubo un momento en el que la actriz Jessica Alba no estaba en plena forma? Es cierto. Jessica admite que pasó por un período en el que lidiaba con una inflamación y no se sentía ella misma. Entonces ella conoció Kelly Leveque y todo cambió. Leveque, una consultora de salud y bienestar de celebridades que completó su educación de posgrado en nutrición clínica en UCLA y UC Berkeley, le enseñó a Jessica cómo abordar la comida de una manera nueva, disfrutar y comer de una manera que le hiciera sentir bien. Jessica afirma que perdió 11 pulgadas en seis semanas después de cambiar sus costumbres. Maldición.
Afortunadamente, Leveque no se guarda esos secretos para sí misma: los expone todos en su libro recién publicado. Amor corporal: vive en equilibrio, pesa lo que quieras y libérate del drama alimentario para siempre . Jessica es tan fanática que escribió el prólogo de su libro.
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Entonces, ¿qué es Amor corporal ¿Todo sobre de todos modos? Por un lado, puede ayudar a la clientela famosa de Leveque a perder peso sin esfuerzo, pero no es una dieta. Con las dietas de estilo de vida, las personas comienzan a sentirse culpables cuando comen fuera de lo planeado. Para mí, si no te gusta la col rizada, está bien, dice.
En cambio, Leveque se centra en amar tu cuerpo a través de la comida. Se trata de comer los alimentos que tu cuerpo necesita para que tu piel brille, alimente tu intestino y te dé energía, dice Leveque. Ella guía a clientes como Jessica para que elijan alimentos de alta calidad y coman para ser felices. Y quiere que las mujeres se deleiten con los cuerpos que tienen ahora, no que se centren en una meta inalcanzable. Amemos nuestra figura y nuestro cuerpo donde estamos ahora y no perdamos un día más avergonzándonos del cuerpo, dice.
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Lo mejor es que no hay que contar calorías porque estás concentrado en comer alimentos nutritivos y deliciosos en combinaciones que apagan las hormonas del hambre. El resultado es pensar menos y obsesionarse menos con la comida, y con esa libertad, cualquier exceso de peso que tengas tiende a desaparecer, dice. El foco de la vida no debería ser la comida. Debe tratarse de amigos, familiares y lo que te hace feliz, dice Leveque.
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Entonces, ¿cómo consiguió Leveque que Jessica alcanzara el nirvana de la comida? Aquí están sus tres consejos principales que cualquiera puede usar todos los días:
Prepara un batido: El desayuno es la hora del batido. Te prepara para el éxito al ayudarte a sentirte lleno para que puedas estar más tranquilo cuando llegue el momento del almuerzo y, naturalmente, tomar mejores decisiones a lo largo del día, dice. Un batido verde con proteína en polvo, aguacate, semillas de chía, espinacas y leche de nueces es uno de los favoritos.
Este intercambio hará que tu batido sea mucho más abundante:
Sigue a los cuatro fabulosos: Este es su boleto hacia la libertad alimentaria, dice Leveque. Asegúrese de que su plato tenga cuatro cosas: proteínas, grasas saludables, fibra y verduras. En combinación, regulan más de ocho hormonas del hambre en el cuerpo y optimizan el equilibrio del azúcar en sangre, explica. Un ejemplo es un salteado de carne con broccolini o un plato de fideos de calabacín con albóndigas y queso parmesano. (¡Mmm!) Con esta fórmula podrás salir a comer o pedir comida para llevar sin problema. Solo asegúrate de obtener tus Fab Four y luego agrega algo extra, como una copa de vino para divertirte si sales con tus amigas.
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Muévete con propósito: A Leveque le preguntan todo el tiempo si el mejor entrenamiento para bajar de peso es HIIT, barra, correr, spinning… Y su respuesta es lo que más te guste. Haz algo que te mantenga feliz y con lo que puedas ser coherente, dice. La constancia es el factor X para que su rutina de ejercicios funcione para usted. Y recuerde: aquí lo que busca es la felicidad, no el exceso de ejercicio o las privaciones. ¡Predicar!
