¿Es la dieta de Gwyneth Paltrow una forma segura de perder peso? Los dietistas registrados dicen que no

Pérdida de peso

Gwyneth Paltrow se sincera sobre su dieta y rutina de ejercicios.

En un 'Pregúntame cualquier cosa' del 26 de abril en sus Historias de Instagram, se le preguntó a la mujer de 51 años cuántos días a la semana hace ejercicio, por Gente .



Hago algo seis días a la semana, pero con mucha menos intensidad que antes”, dijo en una respuesta en video. 'Incluso dando un paseo de una hora. O como ahora, estoy caminando por nuestra oficina gigante de Goop.



Gwyneth añadió que normalmente da varias vueltas por la oficina para estirar las piernas. Pero ella trata de hacer 'algo, algo pequeño, todos los días'.

El año pasado, el Vengadores La estrella recibió una reacción violenta cuando compartió su rutina de alimentación en el El arte de estar bien podcast, después de que los fanáticos señalaran que probablemente no esté consumiendo la cantidad recomendada de calorías por día.



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'Hago un buen ayuno intermitente', le dijo Gwyneth al presentador Will Cole, revelando que normalmente comienza a comer alrededor del mediodía. Por la mañana, tomaré algunas cosas que no aumentarán mi nivel de azúcar en la sangre. Entonces tomo café.

Para su primera comida, tomará caldo de huesos, seguido de una hora de movimiento que podría incluir una caminata, pilates , o un entrenamiento realizado por la experta en fitness Tracy Anderson . Y luego me meto en la sauna, dijo. Me cepillo en seco y me meto en la sauna. Entonces hago mi sauna de infrarrojos durante 30 minutos.

Gwyneth dijo que tiende a cenar temprano. Para la cena trato de comer, según paleo, dijo. Muchas verduras. Es muy importante para mí apoyar mi desintoxicación.



Más tarde, Gwyneth publicó un video en sus Historias de Instagram abordando la reacción. En él, dijo que había estado trabajando con Will, que tiene un doctorado en medicina natural, para tratar de abordar los síntomas de enfermedades crónicas y del COVID prolongado con el que ha estado lidiando, según Hoy .

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'Esto no quiere decir que como así todo el día todos los días', dijo. 'Por cierto, yo mucho más que caldo de huesos y verduras. Hago comidas completas. Y también tengo muchos días comiendo lo que quiera y comiendo papas fritas y lo que sea. Pero mi punto de partida realmente ha sido tratar de estar saludable y comer alimentos que realmente calmen el sistema.

Los dietistas registrados no recomiendan el estilo de vida de Gwyneth y les dicen a los pacientes que la cantidad de calorías que necesitan consumir puede variar según la duración de la actividad, el nivel de resistencia, la edad, el sexo, la altura y los objetivos de peso de una persona.

'Es importante alimentar tu cuerpo adecuadamente mientras haces ejercicio', Keri Gans, R.D., autora de La dieta de los pequeños cambios , le dice a Meltyourmakeup.com. 'Es necesaria una ingesta adecuada de carbohidratos para obtener energía y proteínas que ayuden a desarrollar y reparar los músculos'.

Esto es lo que los dietistas registrados tienen que decir sobre la dieta y la rutina de ejercicios de Gwyneth.

Conozca a los expertos: Keri Gans, R.D., autora de La dieta de los pequeños cambios . Scott Keatley, R.D., copropietario de Terapia de nutrición médica Keatley . Albert Matheny, R.D., C.S.C.S., cofundador de Laboratorio de fuerza SoHo .

A primera vista, esta no es una dieta saludable.

Gwyneth no come así todos los días, como aclaró desde entonces. Pero los dietistas coinciden en que llevar una dieta que consista principalmente en caldo de huesos, verduras y café no es saludable.

Es crucial combinar la ingesta calórica con el gasto de energía, dice Scott Keatley, R.D., copropietario de Terapia de nutrición médica Keatley . Alberto Matheny , R.D., C.S.C.S., cofundador de Laboratorio de fuerza SoHo , está de acuerdo. Por lo general, no es lo mejor reducir drásticamente las calorías al mismo tiempo que aumentas la actividad, dice.

Una dieta restrictiva puede impactar negativamente en tu salud, ahora y en el futuro.

Hay varios problemas que pueden surgir si sigues una dieta demasiado restrictiva y haces ejercicio con regularidad. A corto plazo, puede tener falta de energía, sentirse mareado y tener niveles bajos de azúcar en la sangre, dice Matheny.

Con el tiempo, eso puede provocar deficiencias nutricionales, disminución de la masa muscular y la posibilidad de ralentizar el metabolismo, dice Keatley. Esto es particularmente crítico ya que las necesidades metabólicas pueden aumentar con el ejercicio regular, añade.

Si desea asegurarse de consumir suficientes calorías para mantener su estilo de vida, Keatley recomienda calcular su tasa metabólica basal , que es la cantidad de calorías que quemas de forma natural, todos los días. Muchos en línea calculadoras Incluso le indicará la cantidad de calorías necesarias en función de sus niveles de actividad diaria.

Keatley también sugiere asegurarse de tener una buena combinación de carbohidratos, proteínas y grasas en sus comidas. Los carbohidratos son cruciales para la energía, las proteínas para la reparación y el crecimiento muscular y las grasas para las funciones hormonales y la energía, dice.

'No me centraría tanto en la ingesta total de calorías, sino más bien en consumir una dieta bien equilibrada y no restrictiva que consista en muchas frutas, verduras, cien por ciento de cereales integrales, nueces o semillas, lácteos bajos en grasa y proteínas adecuadas durante todo el día', añade Gans.

También puedes usar aplicaciones de seguimiento de alimentos para registrar lo que comes y cómo te sientes, haciendo ajustes en tu dieta y ejercicio según sea necesario. Y, si lo desea, considere consultar a un dietista para obtener orientación personalizada.

'Incorporar un enfoque equilibrado de la salud que incluya una alimentación consciente, actividad física regular y control del estrés puede conducir a mejores resultados de salud', afirma Keatley. 'Es importante crear una relación saludable con la comida y el ejercicio, donde sirvan para mejorar la vida en lugar de convertirse en fuentes de ansiedad'.