'Perdí 126 libras después de someterme a una gastrectomía vertical en manga'

Crecí en un hogar de Nueva Orleans donde se celebraba la comida y no existían dietas. Y, aunque crecí con sobrepeso, nunca me avergoncé (ni me hicieron sentir avergonzada) de mi tamaño.

Mi dieta era básicamente cualquier cosa con carbohidratos (pan, arroz y pasta) y toneladas de especias cajún, y siempre me serví varias porciones. Pero no fue hasta que subí de peso en la escuela secundaria (alrededor de 10 a 15 libras cada año, durante cuatro años), que me di cuenta de que pesaba más que la mayoría. Aún así, estaba feliz y amaba mi cuerpo.

Cuando di a luz a mi hijo a los 22 años dejé de cuidarme para cuidarlo.

Mis niveles de actividad disminuyeron significativamente después de dar a luz. Una vez que mi hijo tuvo edad suficiente para cuidar niños, comencé a trabajar en una oficina, donde permanecí durante 10 años. Mi peso durante ese tiempo siguió aumentando mientras mi autoestima y mi imagen corporal se hundían. Empecé una nueva dieta todos los domingos y la dejé el miércoles, y no sabía cómo dejar de hacerlo. Antes de darme cuenta, pesaba 311 libras.

En 2013, seguí una dieta estricta durante tres meses que me aisló de mi familia y me quemó mentalmente. Estaba desesperado por ver resultados, así que me limité a 1200 calorías por día comiendo solo verduras con pollo y pescado al horno, y hacía ejercicio dos veces al día durante sesiones de dos horas. Pero esta dieta insostenible finalmente también fracasó y recuperé el poco peso que perdí, mientras todavía me sentía deprimido.

Mi punto de inflexión ocurrió en un viaje familiar cuando pesaba demasiado para tirarme por el tobogán de un parque de diversiones.

Durante ese viaje, yo también era demasiado grande para caber en una silla durante la cena. Tan pronto como regresé a casa, comencé a buscar opciones alternativas para bajar de peso, que no fueran dietas.

Aprendí sobre un procedimiento para bajar de peso llamado gastrectomía vertical en manga de personas en el trabajo, y después de mucha investigación (y conversaciones con mi médico), elegí pasar por el quirófano en febrero de 2018.

La cirugía redujo mi estómago a aproximadamente el 15 por ciento de su tamaño original y cambió por completo mi relación con la comida. Dado que la cantidad de comida que mi estómago podía contener ahora era restringida y una segunda ración no era una opción, la comida eventualmente pasó de ser algo a lo que era adicto a convertirse en combustible. Utilicé la cirugía como una herramienta para ser más consciente de la comida y controlar mis impulsos de comer en exceso.

Pronto supe que la cirugía no funcionaría a menos que yo también lo hiciera.

Durante el primer año de mi viaje, limité mi consumo de carbohidratos e hice ayunos intermitentes, eso es todo. Desde entonces, comencé a incorporar lentamente el pan y el arroz a mi dieta, pero sigo ayunando y comiendo comidas como estas:

• Desayuno : ninguno, ayuno hasta las 12 p.m.
• Almuerzo : ensalada con pechuga de pavo, queso, huevo, pipas de girasol y fresas con vinagreta balsámica
• Bocadillo : mezclas de nueces tostadas con miel, palitos de queso, bayas o sandía
• Cena : pescado al horno o camarones salteados con verduras

Estos hábitos alimenticios, en combinación con mi cirugía, me llevaron a una pérdida de peso de 126 libras. Si bien es posible que mi estómago se estire nuevamente con el tiempo, el límite de la cantidad de comida que puedo comer actualmente me ha dado tiempo para trabajar en mi forma de comer en exceso, por lo que no me preocupa una recaída.

Perder peso también me ha permitido trabajar para incorporar más ejercicio a mi rutina, esta vez porque quiero.

Ya no hago ejercicio porque siento que tengo que hacerlo, sino porque me encanta. Comencé haciendo mucho cardio, pero a medida que perdí peso, comencé a concentrarme más en ejercicios de fortalecimiento.

De cinco a seis veces por semana corro, hago giros, hago kickboxing y levanto pesas. Incluso comencé mis propios desafíos de saltar la cuerda en Instagram. (Consejo: consiga un saltar la cuerda con un contador digital —Realmente ayuda ver cuánto puedes hacer.)

Además de esos desafíos de saltar la cuerda, también comencé a organizar eventos (¡como almuerzos de fitness!) para personas que han hecho, o esperan hacer, los mismos cambios en el estilo de vida que antes me parecían tan imposibles.

Mi consejo número uno para cualquiera que sienta que perder peso es imposible: rodéese de un excelente sistema de apoyo. Sentirme amado ha sido la parte más importante de este proceso y trato de recompensarlo todos los días documentando mi propio viaje de pérdida de peso en las redes sociales para que otros sepan que ellos también pueden hacerlo.