Quizás has oído hablar de cúrcuma , una especia utilizada para cocinar y como hierba medicinal. Y tal vez incluso lo hayas tomado tú mismo por su poderes antiinflamatorios naturales Para tratar cosas como dolor, SII y otras afecciones inflamatorias . Pero aunque la especia puede ayudar a calmar la inflamación, ¿se puede consumir demasiado de algo bueno?
Ya sea que estés probando un suplemento de cúrcuma por primera vez o quieras saber si estás consumiendo la cantidad correcta de la especia, sigue leyendo para conocer lo que los expertos tienen que decir al respecto. ¿Cuánta cúrcuma debes tomar? .
Conozca a los expertos
- Vishal Patel es un especialista en nutrición de fitness certificado por NASM y director de productos e innovación en Nuun.
- Ilene S. Ruhoy, MD, PhD, es neuróloga certificada, miembro del Consejo Asesor Científico de GEM y fundadora y directora médica del Centro de Neurología Curativa en Seattle.
¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma es una especia que proviene de la raíz de la planta de Curcuma Longa, que es parte de la familia Ginger. Se ha utilizado con fines medicinales y de cocción durante miles de años. Está formado en parte de un compuesto llamado curcumina, un antioxidante que proporciona la mayoría de los efectos curativos de la cúrcuma, dice Ilene S. Ruhoy
¿Y cuáles son esos efectos exactamente? Curcumin tiene poderosas habilidades antiinflamatorias, dice Patel. Si bien cierta inflamación es buena para su cuerpo, la inflamación crónica puede contribuir al desarrollo de enfermedades. La curcumina lo lucha al bloquear una molécula que fomenta la inflamación, tanto para que pueda ser tan efectivo como los medicamentos antiinflamatorios como el ibuprofeno y que pueda ayudar a aliviar los síntomas de afecciones inflamatorias como la artritis e IBS, dice Ruhoy. También es un poderoso antioxidante que puede neutralizar las moléculas en su cuerpo llamadas radicales libres, que puede contribuir al envejecimiento y el desarrollo de ciertas enfermedades, ¿agrega la transentación? La cúrcuma podría ayudar a proteger contra afecciones como enfermedades cardíacas, cáncer y Alzheimer en el futuro.
Esas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes también son Genial para tu piel , añade Ruhoy. Puede ayudar a curar problemas de la piel como heridas, acné y eccema, y combatir el envejecimiento . Y los beneficios no terminan ahí: la cúrcuma también puede ser tan buena para el cerebro como para el cuerpo. Las investigaciones muestran que la curcumina puede aumentar los niveles de una hormona llamada factor neurotrófico derivado del cerebro. Los bajos niveles de esta hormona están vinculados a la depresión y al Alzheimer, por lo que la cúrcuma puede ayudar a mantener la función cerebral fuerte.
Aunque la cúrcuma en su cocina es probablemente una dosis demasiado baja para producir efectos notables, tomar un suplemento con una alta concentración de curcumina puede ayudarlo a obtener todos estos beneficios. Pruébelo en píldora, líquido o forma de polvo, sin importar su preferencia, la cúrcuma es una forma simple y natural de ayudar a su cuerpo a funcionar bien.
¿Respuesta corta? Sí, dice Ruhoy. La cúrcuma es un ingrediente natural y se considera ampliamente seguro para tomar regularmente, especialmente a dosis de alrededor de 500 mg, según Ruhoy. Pueden ocurrir ciertos efectos secundarios leves si toma el suplemento en dosis altas (piense 1,000 mg o más, aunque algunas personas pueden tolerar dosis más altas sin efectos secundarios), como malestar estomacal, problemas digestivos de luz o picazón, dice Patel.
Y elija su suplemento sabiamente, advierte Ruhoy. La curcumina puede ser difícil para que su cuerpo absorba naturalmente, pero los suplementos con un componente de pimienta negra llamada Piperine pueden ayudar. Algunos pueden contener otros ingredientes como colorantes alimentarios o rellenos a base de trigo que podrían ser responsables de los efectos secundarios, por lo que si nota que su dosis diaria de cúrcuma lo hace sentir funky, es mejor que tome un suplemento que sea pura especia.
¿Cuánta cúrcuma es demasiado?
La cúrcuma generalmente es segura para consumir, por lo que la mejor guía de cuánto es demasiado es lo que su cuerpo le diga, dice Patel. Como línea de base, Ruhoy recomienda aproximadamente 500 mg por dosis, una o dos veces al día. Pero si nota que la dosis molesta su estómago o irrita su piel, Patel recomienda reducir la cantidad de cúrcuma que toma.
Y si usted tiene una afección que lo pone en riesgo de sufrir sangrado, es posible que desee posponerlo, advierte Ruhoy. Se ha demostrado que la cúrcuma tiene potencial para tener algunos efectos anticoagulantes. Así que consulte con su médico antes de probar un suplemento si esto es una preocupación.
La comida para llevar
Si está interesado en probar la cúrcuma o ya le encantan estos productos para cocinar o con fines medicinales, tenga la seguridad de que la cúrcuma se considera ampliamente un ingrediente seguro. Tomarlo regularmente en dosis individuales de 500 mg o menos puede ayudar aliviar la inflamación , reduzca el dolor y prevenir la enfermedad. Dicho esto, consulte con su médico antes de probarlo si tiene una condición de sangrado o si le ha dado efectos secundarios en el pasado, y asegúrese de seleccionar un suplemento que sea pura cúrcuma (o curcumina y piperina) para evitar síntomas de rellenos innecesarios. El resultado final? Hay toneladas de beneficios para cosechar al tomar la cúrcuma, pero escuche a su cuerpo para determinar si está exagerando.
Los beneficios de la cúrcuma para la piel Fuentes de artículos Mym Beauty aprovecha todas las oportunidades para usar fuentes de alta calidad, incluidos estudios revisados por pares, para apoyar los hechos dentro de nuestros artículos. Lea nuestras pautas editoriales para obtener más información sobre cómo mantenemos nuestro contenido preciso, confiable y confiable.Pulido-Moran M, Moreno-Fernandez J, Ramirez-Tortosa C, Ramirez-Tortosa M. Curcumina y salud . Moléculas . 2016; 21 (3): 264. Dos: 10.3390/moléculas21030264
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