Además de tener un sabor increíble, una porción de una taza de yogur griego natural contiene 23 gramos de yogur de digestión lenta. proteína , lo cual es fundamental para mantenerte lleno, satisfecho y libre de hambre, incluso cuando estás reduciendo las calorías, dice Laura Jeffers, R.D., de la Clínica Cleveland . Y si opta por el yogur griego bajo en grasa o sin grasa, solo contiene alrededor de 150 calorías.
Además, con una gran cantidad de calcio, vitamina B12 y probióticos (¡busque cultivos vivos y activos en su etiqueta!), el yogur griego puede ayudarlo a mantenerse con energía, prevenir la hinchazón y protegerse de la inflamación que podría causar pérdida de peso, dice. Disculpe mientras corremos a Costco a comprar un galón de cosas.
Aunque un vaso de yogur tras otro de plástico puede envejecer muy rápido, este alimento mágico es versátil y perfecto para crear aderezos, salsas y más para bajar de peso. Echa un vistazo a estos 50 (!) trucos de yogur griego aprobados por R.D. que necesitas en tu vida.
1. Mezcle yogur griego con condimento para tacos, salsa o mezcla de sopa de cebolla para obtener una deliciosa salsa de patatas fritas.
2. Úselo en lugar de crema agria encima de chile, comida mexicana o papas al horno.
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3. Combínalo con una mezcla de gelatina sin azúcar para obtener una delicia dulce y rica en proteínas.
4. Úntelo en sus sándwiches en lugar de mayonesa para obtener menos grasa y más sabor.
5. Agregue yogur griego a batidos y batidos para obtener un impulso de proteínas sin polvo.
Ver publicación completa en GIPHY6. Agréguelo al puré de papas (o puré de coliflor) para obtener una cremosidad increíble.
7. Sumerja las fresas en yogur griego y luego congélelas para obtener delicias deliciosas. (Puntos de bonificación si también les rocías chocolate amargo derretido).
8. Mézclalo con condimento ranchero en polvo y un poco de leche para obtener una versión baja en calorías del aderezo ranchero.
9. Úselo para reducir el uso de mantequilla en sus recetas. Consejo: en lugar de usar una taza de mantequilla, puedes usar un cuarto de taza de yogur griego y media taza de mantequilla.
10. Mezcle yogur griego, jugo de limón recién exprimido, alcaparras y una pizca de sal y pimienta para obtener una salsa rápida que combina muy bien con salmón y pollo.
11. Agregue queso cheddar rallado y yogur griego a la pasta caliente, junto con un poco de agua de pasta caliente para una versión rápida de macarrones con queso.
12. En las recetas, sustituya la crema agria por yogur griego.
13. Cubra sus gofres y panqueques con él para obtener una cobertura cremosa y baja en azúcar. O mézclalo con almíbar para reducir el azúcar en tu plato.
14. Mézclalo con especias como curry en polvo o canela y agrega una cucharada encima de las sopas para obtener una guarnición cremosa.
15. Utilice yogur griego en recetas en lugar de aceite. Si la receta requiere una taza de aceite, use tres cuartos de taza de yogur griego.
Ver publicación completa en Instagram16. Combínelo con mantequilla de maní o de almendras para obtener una salsa de frutas rica en proteínas.
17. Extiéndalo sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado, cubra con arándanos y semillas de calabaza y congélelo hasta que esté firme. Sepárelo y disfrute de una saludable corteza de yogur griego.
18. Mézclalo con pepinos, ajo y eneldo para obtener una increíble salsa tzatziki casera.
19. Para obtener una masa de galleta con chispas de chocolate falsa que satisfará todos sus antojos de fiesta de pijamas, mezcle yogur griego con mantequilla de maní, jarabe de arce, extracto de vainilla y chispas de chocolate.
20. Agréguelo a la leche para remojar avena o muesli durante la noche. Obtendrás un extra de proteínas y cremosidad.
21. Sirva una cucharada de yogur griego para reducir el sabor de cualquier comida india para llevar.
22. Deshazte del queso crema y usa yogur griego (equivalen uno a uno) en recetas de postres.
23. Dale sabor a tu pescado combinando yogur griego natural con jugo de limón, un toque de aceite de oliva y ajo picado.
24. Agréguelo a las sopas para obtener una consistencia cremosa sin toda la grasa de la crema espesa. Úselo uno por uno en recetas.
25. Úselo para darle un poco de cremosidad saludable a cualquier receta o frasco de salsa para pasta. Tomate, pesto, ¡no importa!
Ver publicación completa en GIPHY26. Condiméntelo con comino y cayena y luego úselo para cubrir sus tacos de pescado.
27. Úselo en lugar de mayonesa en ensalada de pollo, huevo, atún o papa. Una taza de mayonesa = una taza de yogur griego.
28. Mezcle yogur griego con stevia y cacao crudo en polvo, y agregue frambuesas frescas o congeladas encima para obtener una mousse de chocolate rica en proteínas.
29. Olvídese del suero de leche y opte por el yogur griego. Una taza de suero de leche = dos tercios de taza de yogur griego y un cuarto de taza de mantequilla.
30. Mezcle yogur griego con pepinos finamente picados y eneldo fresco para obtener un aderezo de papa al horno más allá de lo básico.
31. Bátelo con huevos para obtener una mezcla más esponjosa y satisfactoria.
32. Mézclalo con verduras al vapor, hierbas y un poco de jugo de limón como guarnición que realmente te llenará. ***
33. Mételo en el congelador durante la noche (¿con chispas?) para obtener un fro-yo que también funciona como superalimento.
34. Mézclalo con tus especias favoritas y luego marina el pollo para obtener un plato principal más jugoso.
35. Haga que los huevos rellenos sean un poco menos calóricos cambiando la mayonesa por yogur griego.
36. Coloque un poco de yogur en una bolsita, corte el extremo y exprima los puntos en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Una vez que estén congelados, simplemente sácalos y colócalos en tu frutero.
Ver publicación completa en Instagram37. Mezcle yogur griego con hummus para obtener una combinación energética de proteína y fibra que combina muy bien con pita, palitos de zanahoria, tomates cherry o cualquier otra cosa que tenga en la cocina.
38. Agrega una cucharada a tu receta de guacamole favorita. El resultado: sabor Dios mío con menos calorías.
39. Incorpora coco rallado tostado al yogur griego para obtener una deliciosa salsa de frutas que es tan fácil como cualquier brebaje de queso crema que puedas comprar en el supermercado.
40. Mézclalo con ajo y eneldo y luego úsalo como el nido perfecto para tus huevos escalfados en lugar de salsa holandesa. Compártelo todo con pan integral.
41. Mezcle yogur griego con jugo 100 por ciento de fruta o fruta congelada, colóquelo en bandejas para cubitos de hielo, inserte palitos de helado y métalos en el congelador para obtener delicias dulces congeladas.
42. Mejora tu hábito de Nutella combinándolo con una cucharada de yogur griego.
43. Mézclalo con tu avena para darle a los carbohidratos un toque de proteína.
44. Cubra su yogur con remolacha, rúcula, zanahorias (o cualquiera de sus verduras favoritas) para ayudarle a alcanzar su consumo de cinco al día.
45 . Viértalo en la mitad de un melón y cubra con bayas y nueces para disfrutar de un abundante desayuno a base de frutas.
46. Prepare un pudín de semillas de chía aún más energizante remojando las semillas de chía durante la noche en una mezcla de leche de almendras, yogur griego, jarabe de arce y vainilla.
47. Combine con hierbas picadas y aceite de oliva para obtener un aderezo para ensalada brillante pero rico.
48. Mézclalo con miel, jugo de limón y canela para obtener un increíble aderezo de frutas.
49. Cubra la masa de pizza con yogur griego, ya sea en lugar de salsa marinara o además de ella, para obtener una pizza extra cremosa y satisfactoria.
50. Mezcle yogur griego, un plátano maduro y cacao en polvo para obtener un pudín de chocolate lleno de nutrientes.
Todos los gifs cortesía de giphy.com .
Fuentes: nutricionista Alexandra Caspero , R.D.; nutricionista Georgie Fear, R.D., autora de Hábitos magros para perder peso durante toda la vida ; Tori Holthaus, R.D.N., R.D., fundadora de ¡SÍ! Nutrición , Laura Jeffers, M.Ed., R.D., dietista registrada en el Clínica Cleveland ; nutricionista Jaime Misa , R.D.; dietista deportivo certificado María Spano , R.D., C.S.S.D., C.S.C.S.; Danielle Starin, M.S., R.D., directora de nutrición de Nutriciónix base de datos de nutrición.
