Manténgase alejado de estos 10 alimentos populares para ayudar a su tiroides

¿Qué es discreto e indetectable a simple vista, pero puede causar estragos en su salud en cualquier momento? No, la respuesta no es ese burrito que te comiste hace un par de horas. Es una pequeña cosa llamada la glándula tiroides. Según la American Thyroid Association, Se estima que 20 millones de estadounidenses lidian con la enfermedad de la tiroides , y una de cada ocho mujeres Desarrollará una condición tiroidea en su vida. Una tiroides saludable sigue avanzando, haciendo hormonas importantes para su cuerpo; Una tiroides hiperactiva o poco activa (hiper y hipoactiva, respectivamente) puede descarrilar principalmente el tren. Ambos pueden causar estragos en su salud, causando síntomas como aumento de peso o pérdida, escalofríos y dolores, fatiga excesiva, ansiedad y pérdida de cabello.

Afortunadamente, una de las formas más fáciles de combatir la condición de la tiroides comienza en un lugar que todos visitamos regularmente: la tienda de comestibles. ¿Qué hay en el estante que hace que la enfermedad de la tiroides sea más difícil de manejar? ¿Qué no es necesario para evitar después de todo? Para obtener orientación, hablamos con Romy Block, MD y la dietista de Romy Shapiro especialistas. Siga leyendo para aprender unos 10 alimentos para evitar el trastorno de la tiroides, y considere otros cambios en la dieta en Digestión de ayuda , también.

Conocer a los expertos

• Bloqueo , MD, es un especialista certificado por la junta en medicina endocrina y del metabolismo. Es miembro de la American Thyroid Association, autora de La solución vitamínica: dos médicos clara confusión sobre las vitaminas y su salud, y fundador de Tu vitamina .
• Amy Shapiro recibió su maestría en nutrición clínica y su licencia dietita registrada de la Universidad de Nueva York. Es miembro de la Asociación Americana de Dietética y fundó Nutrición real en Nueva York en 2009.

Pan blanco y otros productos de gluten

El gluten puede causar inflamación en personas con enfermedad tiroidea, Entonces, si vas a hacer un sándwich, cuente el pan blanco. Hay una superposición entre las personas con enfermedad autoinmune tiroidea y enfermedad celíaca, dice Block. Esos pacientes pueden beneficiarse de una dieta sin gluten. La harina procesada que se usa para hacer pan blanco carece de fibra, por lo que no ayudará a la digestión en absoluto, y no es excelente para su piel , cualquiera.

Qué comer en su lugar: Hay varios panes de pan y productos horneados sin gluten disponibles, o puede probar galletas hechas de granos enteros.

Carnes deli

Parece que el interior del sándwich también es algo para evitar. Estos alimentos a menudo contienen nitratos, lo que puede hacer que su tiroides absorba demasiado yodo y puede causar agrandamiento de la tiroides, dice Shapiro. Recomiendo eliminar estos artículos de su dieta. En general, reducir los alimentos procesados, en general, será beneficioso.

Qué comer en su lugar: Considere sustituir el pollo asado, cocinar una pechuga de pavo (¡Acción de Gracias durante todo el año), o busque fuentes de proteínas alternativas como los huevos.

Pescado y mariscos

Los amantes de los mariscos con trastorno de la tiroides querrán reducir las deliciosas capturas; La mayoría de los peces, los crustáceos y los moluscos contienen altos niveles de yodo, lo que puede aumentar la gravedad de los síntomas. En general, debe consumir grandes cantidades para ver un efecto adverso, por lo que si recibe sushi cinco veces por semana, tal vez considere retroceder un poco.

Qué comer en su lugar: Limite su consumo una vez por semana, o incluso con más moderación.

Productos lácteos

La mayoría de los productos lácteos son ricos en yodo, pero el equilibrio es esencial cuando se trata de comer productos lácteos para personas que se ocupan de la enfermedad de la tiroides. Es importante consumir lácteos adecuados, ya que [el trastorno tiroideo] puede causar huesos quebradizos, explica Shapiro. La vitamina D y el calcio adecuadas son importantes. Basta de calcio también le dará un impulso al cabello.

Qué comer en su lugar: Recomiendo obtener calcio de verduras de hoja verde, almendras y alimentos fortificados, dice Shapiro. La leche de almendras es una gran alternativa.

Productos de soja

Los productos de soya pueden interferir con algunos de los medicamentos utilizados para tratar el trastorno de la tiroides. Si está tomando la tiroxina para el hipotiroidismo, esto puede bloquear su medicamento si se toma dentro de las tres horas posteriores a su medicamento, dice Block. Asegúrese de verificar las etiquetas de los medicamentos para asegurarse de que no haya interacciones negativas y lea etiquetas de nutrición al comprar. Si su café con leche no es negociable, intente tipos alternativos de leche, como almendras o avena.

Qué comer en su lugar: Busque productos hechos con granos integrales y frijoles en lugar de aislado de proteína de soja, que se usa en muchos sustitutos de carne (consulte algunas fuentes de proteínas alternativas aquí).

Vegetales crucíferos

Las verduras como el brócoli, la coliflor, la col rizada y los coles tienen niveles elevados de yodo, interfiriendo con la función tiroidea. Si amas un batido verde por la mañana, asegúrate de monitorear cuánto de estos estás consumiendo. No tiene que eliminar estas verduras de su dieta, pero comerlas cocida en lugar de cruda puede ayudar al cuerpo a procesarlas mejor.

Qué comer en su lugar: Busque verduras como campanas, zanahorias, pepinos, lechugas y espinacas para su solución de cinco días.

Altos alimentos de fibra

Mucha fibra en su dieta puede inhibir la absorción de medicamentos para la tiroides, así que asegúrese de tomar cualquier medicamento tiroideo unas horas antes de cavar en esos frijoles y arroz. Aunque es preferible ingerir fibra de fuentes naturales, un suplemento puede ayudar a monitorear la cantidad exacta que está consumiendo. No exceda los 25 g de fibra recomendados por día para mujeres o 38 g al día para los hombres.

Qué comer en su lugar: Las papas peladas son su nuevo mejor amigo, junto con jugos de frutas y verduras, por lo que no está perdiendo los nutrientes.

Cafeína y café

El alma de las horas de la mañana podría ser una trampa para aquellos con trastorno de tiroides. La cafeína y el café pueden mejorar los síntomas [del trastorno de la tiroides], por lo que si exacerban sus síntomas, debe limitar o evitar, dice Shapiro. Estos síntomas pueden incluir insomnio, palpitaciones y temblores, lo contrario de lo que buscas para una mañana productiva.

Qué comer en su lugar: Shapiro sugiere 'Café de la raíz de diente de león', té verde, que tiene menos cafeína, café descafeinado o tés de hierbas '.

Aceite vegetal u otros aceites procesados

Los aceites que se expresan por la fuerza a partir de sus fuentes ('presionado por expulsor') pueden causar inflamación en el cuerpo. Las grasas poliinsaturadas son los culpables, y se están estudiando a nivel celular y en ratas para una mayor comprensión, Bloque de notas. Alternativamente, los aceites prensados ​​en frío conservan más antioxidantes y otros beneficios.

Qué comer en su lugar: Busque aceites prensados ​​en frío o aceites alternativos de grasa más saludables, como aguacate o aceite de oliva.

Alcohol

Está bien documentado que la ingesta excesiva de alcohol puede dañar la función del hígado, pero el hígado también elimina los desechos, como el exceso de levotiroxina de la hormona tiroidea. El daño hepático inducido por el alcohol podría conducir a una acumulación de hormonas o medicamentos, lo que exacerbaría la enfermedad tiroidea.

Qué comer en su lugar: Hay muchas cervezas no alcohólicas disponibles, o buscan jugo de uva o sidra espumoso si el burbujeante suena mejor.

Consejo de belleza mym

Si la vasta extensión de la sección de productos ya es demasiado intimidante, consulte los servicios de preparación de comidas que pueden satisfacer una dieta amigable con la tiroides. Evite las empresas de entrega que usan aceites procesados, nitratos o sodio, señala Shapiro.

En general, los alimentos con altos niveles de yodo tienen más probabilidades de causar posibles efectos secundarios adversos en personas que se ocupan de la enfermedad tiroidea, y no hay escasez de ello en nuestros alimentos. En general, no somos un país deficiente en yodo en los Estados Unidos, dice Block. Hacer algunas de estas sustituciones de alimentos sugeridas ayudará a controlar el nivel de yodo que consume. Como beneficio adicional, los intercambios también podrían ayudar a controlar su rosácea.

Las personas que se ocupan del hipotiroidismo también pueden beneficiarse de estos cambios en la dieta. Muchos de [los alimentos] se superponen, especialmente aquellos que pueden causar inflamación en el cuerpo, como el gluten, el pan blanco y los aceites vegetales, dice Shapiro. Asegúrese de consultar con un médico o un nutricionista para satisfacer todas sus necesidades dietéticas y aprender sobre cualquier efecto secundario que pueda tener cualquier medicamento. Solo algunos de estos cambios pueden recuperar su tiroides en el camino correcto.

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