'Dejé los suplementos para bajar de peso por la dieta cetogénica y perdí 117 libras de forma natural'

Pérdida de peso

Mi nombre es Victoria Núñez ( @vict0riasecret ). He vivido en San Diego, California, toda mi vida, y soy gerente de mostrador de MAC Cosmetics. Después de depender de un medicamento para bajar de peso durante años, sabía que no era una herramienta sostenible, así que lo dejé y comencé la dieta cetogénica. ¡Ahora estoy enganchado!


Nunca fui el tipo de persona que podía comer lo que quisiera y no ganar peso. Tenía mucho sobrepeso incluso cuando era niño. Probé todas las dietas que existen para perder peso, desde la dieta de la sopa de repollo hasta Weight Watchers. Incluso probé fentermina (una medicamento recetado para bajar de peso que funciona haciéndote sentir menos hambre) según las instrucciones de mi médico.



La medicación funcionaría durante un tiempo y perdería algo de peso, pero no duraría, y sabía que tomar una pastilla no era sostenible. Con el tiempo volvería a comer como antes y recuperaría todo el peso, y algo más. Tenía 25 años cuando alcancé mi peso máximo de 284 libras.



Mi punto de inflexión se produjo después de que fui a mi médico para renovar mi receta. No había perdido tanto peso desde la última vez que fui y mi médico me explicó que para poder volver a surtir el medicamento, primero tendría que perder una cantidad sustancial de peso. El médico también me explicó que el medicamento era sólo una solución a corto plazo y que no podría tomarlo para siempre. (También vale la pena señalar que este medicamento tiene algunos efectos secundarios bastante aterradores, como frecuencia cardíaca rápida, problemas para dormir, nerviosismo, estreñimiento y más, según el Clínica Mayo —y no es una buena opción para todos.)

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Mi médico me sugirió que probara la dieta cetogénica. En ese momento decidí que no tenía nada que perder.

Así que lo intenté. Comencé mi viaje el 22 de junio de 2018. Y déjame decirte que tenía 29 años cuando me di cuenta de que todavía podía comer comida realmente deliciosa *y* perder peso.



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Muchos de mis compañeros de trabajo en ese momento también estaban probando la dieta cetogénica. Fue agradable que mucha gente a mi alrededor siguiera la misma dieta. Intercambiábamos ideas y compartíamos recetas y refrigerios. El queso es probablemente mi comida favorita de todos los tiempos, y el hecho de que pudiera comer queso *y* perder peso fue un punto de inflexión para mí. Keto también me hizo sentir que tenía tanta energía y claridad mental que me facilitó seguirlo.

También comencé a rastrear mis macros. Descargué una aplicación llamada Carb Manager que configuró todas mis macros por mí. Hacer un seguimiento de mi comida fue tedioso, pero obtuve excelentes resultados al hacerlo. Y aunque eliminé la mayoría de los carbohidratos, todavía me encantaba el pan, las tortillas, la pasta, el arroz... lo que sea. Así que todavía comía esas cosas, pero solo la versión cetogénica. Eso es lo bueno de la dieta cetogénica: todavía puedo comer lo que amo, pero modificado.

Bebo una tonelada de agua. Siempre he sido un gran bebedor de agua, pero con ceto es importante beber al menos un galón de agua al día. Compré un Hydro Flask de 64 onzas y bebo al menos dos (a veces tres) de ellos al día.



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Esto es lo que normalmente como en un día:

  • Desayuno: Café con 2 cucharadas de crema espesa, edulcorante y colágeno en polvo.
  • Almuerzo: Pollo asado y espárragos.
  • Aperitivos: Un palito de carne y queso en tiras.
  • Cena: Salmón con mantequilla de ajo, limón y brócoli cargado.
  • Postre: Chocolate sin azúcar o un mug cake.
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Comencé a hacer ejercicio un año después de mi viaje, pero perdí la mayor parte de mi peso solo con la dieta.

Intento hacer ejercicio al menos tres veces por semana. Cuando voy al gimnasio, normalmente hago entre 30 y 45 minutos de cardio y luego hago entre 45 y 60 minutos de pesas. Si no voy al gimnasio, intentaré caminar dos millas.

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He perdido 117 libras y sigo esta rutina desde hace un año y medio.

Aunque mi cuerpo ha cambiado mucho, todavía estoy trabajando en amarme a mí mismo porque soy mi peor crítico. Nunca pensé que podría perder tanto peso sólo con dieta. Creo que es muy importante que cuando comiences tu viaje de pérdida de peso elijas algo que sea sostenible para tu estilo de vida. Tiene que ser algo que cambie sus hábitos alimentarios para siempre, algo que no sea sólo una solución rápida.

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