- Cream of Wheat ha anunciado que revisará sus envases.
- El producto siempre ha presentado la imagen de un chef negro.
- El chef actual se basó en un chef llamado Frank White.
B tía jemina , Uncle Ben's y Mrs. Butterworth's, que recientemente se han comprometido a reevaluar sus empaques y logotipos.
Estamos iniciando una revisión inmediata del empaque de la marca Crema de Trigo, B declaración . Entendemos que existen preocupaciones con respecto a la imagen del Chef y estamos comprometidos a evaluar nuestro empaque y tomaremos medidas de manera proactiva para garantizar que nosotros y nuestras marcas no contribuyamos inadvertidamente al racismo sistémico. B
Desde su debut hace más de 100 años, la imagen de un chef negro sonriente se ha utilizado para vender Crema de Trigo. Pero, ¿cuál es exactamente la historia de la mascota de la marca de alimentos? ¿El polémico personaje se basó en una persona real? Aquí encontrará todo lo que necesita saber:
El chef actual reemplazó a la primera (y mucho más problemática) mascota de Cream of Wheat.
Cuando se lanzó el cereal caliente para el desayuno en la década de 1890, el producto presentaba a un chef llamado Rastus, una caricatura de los estadounidenses negros que era tonto y hablaba en un inglés deficiente, según cnn , y cuyo nombre ahora se considera un insulto racial.
La imagen utilizada hoy probablemente esté basada en Frank White, un chef de Michigan.
Si bien Cream of Wheat ha declarado que la imagen actual del chef se basa en una fotografía de un chef trabajando en un restaurante de Chicago, según Universidad Estatal de Ferris , la empresa nunca se molestó en registrar el nombre del hombre. Sin embargo, se dice que Frank White, un chef de Michigan que la universidad describe como muy viajado, les dijo a amigos y vecinos que él era el modelo del chef Cream of Wheat. Cuando murió en 1935, el periódico local lo describió como alguien que había posado para un anuncio de un conocido desayuno.
White era un inmigrante de primera generación en los Estados Unidos.
White emigró a Estados Unidos desde Barbados en 1875 y se naturalizó como ciudadano en 1890, informó Ferris State.
Tuvo mucho más éxito que su homólogo de 'Crema de Trigo'.
Si bien la compañía continuó describiendo a su chef como alguien feliz de servir a los demás (y todavía usaba un lenguaje problemático) en sus anuncios, White trabajó como chef en ciudades y en trenes y barcos de vapor, según Ferris State University. Finalmente se estableció y dirigió su propio restaurante, Holly House.
White fue enterrado en una tumba anónima en su ciudad natal.
Según el Sociedad Genealógica del Medio Michigan , el legado del chef (e ícono de los cereales para el desayuno) casi se perdió por completo en la historia. En 2007, CBS informó que se colocó una lápida de granito en el lugar donde fue enterrado White, a la que anteriormente se hacía referencia como una tumba de color sin nombre en los registros de la ciudad.
