‘Después de que dejé de beber, llevé un diario de alimentos para perder peso y perdí 70 libras en un año’

Mi nombre es Kayla Rusiecki ( @kayfit_rusiecki ), y tengo 29 años. Vivo en Maine, trabajo para UPS y actualmente estoy estudiando para convertirme en entrenador personal certificado. Dejé de beber y comencé a llevar un diario de alimentos para desarrollar una mejor relación con la comida, levanté pesas y perdí 70 libras.

Luché con mi peso desde que estaba en primer grado. Siempre me sentí como la tercera rueda cada vez que estaba con amigos o en eventos sociales. Me salté eventos (como mi fiesta de graduación de la escuela secundaria) porque no me sentía bien al lado de mis amigos delgados.

Siempre sentí que no podía hacer ciertas cosas debido a mi peso y la situación empeoró a medida que crecía. Utilicé alcohol para enmascarar mis sentimientos sobre mi cuerpo, lo que a su vez sólo me ayudó a acumular kilos. Intenté tomar decisiones saludables. Sabía que se me consideraba médicamente obeso, pero nunca hice los cambios adecuados para ver resultados. Intenté empezar a correr durante dos semanas pero no vi resultados y lo dejé. Probé los videos de Jillian Michaels, pero me resultaron demasiado difíciles de entender, así que lo dejé. Probé pastillas para bajar de peso, tés desintoxicantes y cualquier cosa que fuera una solución rápida. Nada de eso funcionó y me escondí debajo de vestidos grandes y fluidos, cárdigans, spanx y alcohol.

En ese momento también luchaba contra la hipertensión límite, lo cual era preocupante para mí a mi corta edad. Me recetaron medicamentos para la presión arterial entre los 23 y los 25 años. Mi ansiedad también estaba en su punto más alto y tenía dificultades para ir a lugares públicos. También sufría dolores de cabeza diarios y malestar estomacal.

En septiembre de 2017, me mudé con mi ahora esposo. Me encontré comiendo mucho, bebiendo más y comiendo fuera de casa.

Luego, en febrero de 2018, mi pareja y yo dejar de beber alcohol completamente por razones no relacionadas con el peso, pero eso ciertamente me ayudó a comenzar mi viaje de pérdida de peso. En marzo de 2018, sentí que realmente necesitaba hacer algo con mi peso. Siempre había sido una XL en ropa, pero había llegado a una XXL... luego a tallas más allá de esa. Sabía que tenía que hacer un cambio antes de que mi salud se saliera (completamente) de control.

Inicialmente, comencé a trabajar en mi nutrición utilizando un sistema de contenedores de alimentos. Me enseñó a ser más consciente de mis porciones y de lo que debería priorizar en mi dieta general.

Con el tiempo, dejé de usar el sistema de contenedores y porciones y comencé a *llevar un diario* de mi comida.

Ya tenía una buena base en alimentación y nutrición gracias a un médico naturópata que había visitado anteriormente, pero realmente quería un poco más de flexibilidad con mi alimentación. Y llevar un diario fue una gran solución. También comencé a beber mucha más agua. Actualmente bebo entre 1,5 y 2 galones de agua al día y ¡puedo sentir la diferencia!

Esto es lo que como en un día.

• Desayuno: Verduras orgánicas y un batido de proteína Kagged Muscle post-entrenamiento utilizado como leche de cereal en el cereal proteico Highkey; o un batido mezclado con proteína en polvo, leche de almendras o anacardos sin azúcar, espinacas o coliflor congelada y cerezas y/o fresas congeladas.
• Almuerzo: Mi versión de un 'gyro de pollo' que usa pita de Joseph, tzatziki de ajo y pimiento picante Cedars, pollo frito al aire empanizado en pan rallado en polvo paleo, trocitos de camote Alexia y brócoli al vapor frito al aire. O, cuando estoy en movimiento, siempre preparo ensaladas grandes repletas de verduras variadas y proteínas magras, como pechuga de pollo.
• Aperitivos: Las bayas o los guisantes dulces son mis bocadillos crudos preferidos; barras de proteínas con moderación (las barras Build y Quest son mis favoritas); Dulces inteligentes; Gajos de queso de Vaca de la Risa; requesón sin grasa con condimento Everything But The Bagel; o una buena proteína horneada casera
• Cena: Brócoli/coliflor/zanahorias al vapor, fritas al aire con proteína magra (pechuga de pollo, pavo molido magro). Todas mis cenas incluyen una base vegetal y una proteína magra.
• Postre: Yogur griego Fage 0% cubierto con frutos rojos (me encanta agregar canela o nuez moscada). A veces agrego 1-2 cucharadas de mezcla para pudín de tarta de queso sin azúcar con un poco de leche de anacardo para darle un sabor a 'dip' de tarta de queso.

También comencé a hacer ejercicio de inmediato. Fue duro .

Al principio, necesitaba utilizar modificaciones para casi todos los movimientos. Literalmente pensé, podría morir , pero siguió adelante. Sabía que estar dolorido estaba bien y que debía seguir intentándolo.

Seguí apareciendo todos los días y me hice más fuerte. Mis entrenamientos se sentían más fáciles y comencé a sentirme muy bien después. Con el tiempo me di cuenta de que Realmente disfruté levantando pesas . Continué haciendo principalmente ejercicios de entrenamiento de fuerza y ​​comencé a concentrarme en hacer lo que disfruto en comparación con lo que hacían los demás. Fue entonces cuando noté los mayores cambios. Hice lo que me hizo *me* más feliz.

Inicialmente hacía ejercicio cuatro o cinco días a la semana, de 30 a 60 minutos por día (tres días eran para entrenamiento de fuerza y ​​uno o dos días para cardio). Mi programa de ejercicios actual es seis días a la semana, organizados por parte del cuerpo. Dos o tres días son para las piernas, dos o tres días son para la parte superior del cuerpo y un día es un día para todo el cuerpo. Y, por supuesto, un día es para descanso o trabajo de movilidad.

Estos tres cambios marcaron la mayor diferencia en mis resultados de pérdida de peso.

• Empecé a preparar la comida. ¡Esta fue y sigue siendo una de las cosas totalmente necesarias que hago cada semana para mantener el rumbo! Preparar mis comidas con anticipación y tenerlas listas para llevar en el refrigerador por la mañana facilita la elección cuando tengo hambre o voy a estar corriendo. Una cosa que hago cada semana es cocinar al vapor una gran cantidad de verduras (generalmente brócoli) para poder incorporarlas fácilmente a mis comidas friéndolas al aire o calentándolas. Además, pequeñas cosas como preparar bocadillos en recipientes listos para llevar y llenar botellas de agua me ayudan mucho cuando salgo corriendo por la mañana.

• Adopté el mantra: Levántate y muele . Siempre he sido una persona mañanera. Sin embargo, tengo no Siempre he sido un madrugador y un molinillo. Cuando comencé mi viaje, hice tiempo antes de mi jornada laboral para adaptar mi entrenamiento porque sé que eso no sucederá después del trabajo para mí. Hacer mi ejercicio antes de que la casa se despierte y antes que cualquier otra cosa durante el día, marca mi tono para el día. Me da tiempo para concentrarme y salir de mi cabeza. El subidón de endorfinas no es una broma debido al ejercicio, y lo extraño en un 100 por ciento cuando no me despierto y hago ejercicio.

• Empecé a escuchar mi cuerpo. Cuando comencé mi viaje, me sentí un poco presionado a seguir ese sistema de contenedores de control de porciones. Funcionó, pero me aburrí y con el tiempo funcionó un poco menos. Fue entonces cuando comencé a llevar un diario de mis alimentos, lo que me abrió más opciones de alimentos. Adquirí más y más conocimiento sobre mis propios comportamientos y patrones con el tiempo e hice lo mejor que pude para escuchar mi cuerpo . Lo que puede funcionar para una persona no significa necesariamente que funcionará para usted.

En un año, perdí un total de 70 libras.

Este ha sido el viaje que más me ha cambiado la vida. Quiero que todos sepan que comencé esto porque quería perder peso. Pero ahora, también acudo todos los días por mi salud mental. Quiero que cualquier mujer que lea esto sepa que tú también puedes hacer esto. Uno de mis grandes temores era morir joven, y no es un miedo divertido con el que vivir.