'Perdí 30 libras después de probar la dieta Whole30. Así es como lo hice'

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Antes de cumplir 27 años, nunca tuve que preocuparme por mi peso. Nunca fui 'delgada'. Pero mi cuerpo se mantuvo en un peso constante, fluctuando entre cinco y 10 libras como máximo.

Fui activo, pero nunca consistente. Probaría un nuevo entrenamiento, lo haría durante dos semanas seguidas y no volvería a hacer ejercicio hasta dentro de tres meses. A mí me pasó lo mismo con mi dieta. Comía ensalada y batidos durante una semana antes de viajar a Las Vegas, pero luego volvía a la comida chatarra la semana siguiente. Básicamente, la dieta yo-yo era mi problema.

Cambio

A finales de 2015, me contrataron como 'modelo en forma' para una agencia de modelos. Los modelos en forma trabajan con equipos de diseño como si fueran un maniquí vivo, probándose la ropa antes de que entre en producción en masa. Cualquier persona de cualquier talla puede ser un modelo en forma, pero cuando vi que me asignaron una talla de 12 a 14, me sorprendió. Eso fue lo más grande que jamás había sido. No me di cuenta de cuánto peso gané. Esa fue mi llamada de atención. Sabía que algo tenía que cambiar.

Decidí empezar a seguir el plan de alimentación Whole30 en enero de 2016, junto con una amiga que también estaba luchando con su peso. La dieta de 30 días elimina los alimentos a los que muchas personas son sensibles, como los lácteos, la soja, los cereales, las legumbres, el azúcar y cualquier cosa procesada. Al mismo tiempo, reactivé mi Pase de clase Membresía para comenzar a hacer ejercicio nuevamente.

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Los entrenamientos

Empecé a entrenar más duro que nunca. Desde el primer día, tomé clases casi cinco días a la semana y varié mis entrenamientos semanalmente, incorporando clases de entrenamiento en intervalos de alta intensidad, entrenamiento de fuerza, campo de entrenamiento y cardio. Empecé una rutina de ejercicios matutinos bastante sólida, lo que me impidió abandonar una clase después del trabajo porque estaba demasiado cansado. Me despertaba a las 6 a.m. casi todos los días para asegurarme de sudar.

Después de completar Whole30 y hacer ejercicio constantemente durante un mes, perdí alrededor de 10 libras. Mis entrenadores me inspiraron a dar lo mejor de mí y me entusiasmaron para tomar sus clases todas las semanas. Después del primer mes, decidí mantener mi membresía ClassPass. (Comienza tu nueva y saludable rutina con Transformación corporal total de 12 semanas de Meltyourmakeup.com !)

Más tarde ese año, comencé a hacer ejercicio con mi mejor amigo y futuro entrenador personal, quien me enseñó lo importante que es el levantamiento de pesas para ganar músculo y quemar grasa.

La comida

Mi mayor temor al entrar al Whole30 era tener hambre todo el tiempo, pero ese no fue el caso. Aunque Whole30 prohíbe muchos grupos de alimentos, mi dieta consistía en frutas, verduras, carne, patatas y huevos, ¡además de especias y salsa picante! Te sorprendería saber cuántos platos increíbles preparé durante este plan de alimentación de 30 días .

Una de mis cosas favoritas para hacer fue un pollo desmenuzado al estilo mexicano. Simplemente puse las pechugas de pollo en una olla de barro con un poco de salsa verde de Trader Joe's y una mezcla de chile en polvo, sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena y comino. ¡En unas pocas horas estará listo!

Sin embargo, aprendí que la preparación era clave para esta dieta. Tener las comidas listas para meterlas en el microondas en un día laboral ajetreado era muy importante, y sigue siendo. Hace que seguir una alimentación saludable sea mucho más fácil. Incluso llevaba mis refrigerios o comidas compatibles con Whole30 cuando salía con amigos. Oye, una niña tiene que comer, ¿no?

No fue fácil sentarse en un bar durante una noche de trivia y babear sobre nachos cargados y cerveza helada. Pero sabía que la recompensa valdría la pena. Tuve mucha fuerza de voluntad para cambiar mi cuerpo. En ese momento, no había absolutamente ningún alimento en el mundo que supiera mejor que los resultados.

Después de esos primeros 30 días, seguí comiendo lo más limpio posible y siguiendo la dieta Whole30 aproximadamente el 70 por ciento del tiempo. Pero comía lo que quería los fines de semana y todavía bebía socialmente. Sin embargo, mi orden de bebidas cambió. Por ejemplo, en lugar de una margarita pedí (y sigo pidiendo) un refresco de vodka, que tiene menos calorías y no contiene azúcar. Aunque me di margen de maniobra los fines de semana, seguí limitando la cantidad de lácteos y pan que comía.

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Seguir con eso

Para mantener mi progreso después de perder las primeras 10 libras, me limité a un mínimo de cuatro entrenamientos por semana, haciendo mis clases favoritas. Nunca sacrifiqué un entrenamiento por una fiesta. Entonces, si eso significaba hacer ejercicio a las 6 a. m. para llegar a la hora feliz, ¡lo hice!

Creo que lo que me ayudó a mantener mi rutina fueron los fuertes hábitos que formé durante el primer mes de comer sano y hacer ejercicio. Después de 30 días, esos hábitos se convirtieron en cosas sin las que no podía imaginar mi vida.

Creo que el cambio en mi cuerpo también me ayudó a seguir persiguiendo mis objetivos. Fue emocionante ver mis bíceps y mi definición en lugares que nunca antes había visto.

Un año después de proponerme perder peso, ahora peso 143 libras y calzo un modelo de talla ocho.

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La recompensa

¡La mayor recompensa de perder peso ha sido recuperar la confianza en mí mismo! Siempre fui una mujer bastante segura de sí misma, pero el aumento de peso me hizo evitar tomar fotografías, tener citas e ir a eventos sociales. ¡También creo que me veo mejor ahora que en toda mi vida!

Estas son algunas de las dietas más locas que la gente ha probado.

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El consejo número uno de Alli

Tómatelo con calma y no te concentres tanto en los objetivos a largo plazo. Si me hubieran preguntado hace un año si pensaba que tendría el cuerpo que tengo hoy, habría dicho: 'De ninguna manera; ¡imposible!' Es algo que requirió esfuerzo y tiempo, pero valió la pena cada minuto.