¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando piensas en Red Lobster? ¿Son las langostas en un acuario? ¿Las famosas galletas Cheddar Bay? ¿Las cargas de mantequilla derretida?
Supongo que los tres, además de que probablemente no sea el mejor destino para cenar si estás tratando de perder peso. Pero, afortunadamente, las personas que hacen dieta cetogénica no tienen que renunciar por completo a sus antojos cuando el Lob llama; es bastante amigable con la dieta cetogénica, TBH (ya sabes, menos esas galletas).
Algunas cosas a tener en cuenta antes de comer JAMÓN con langosta y mantequilla derretida: muchas cosas en el menú de RL vienen con carbohidratos (papas fritas, papas al horno, arroz salvaje), así que anímate y cámbialos por una guarnición extra de verduras (o, si te sientes loco, una orden extra de gambas al ajillo). Y también sea cuidadoso con las aplicaciones, para que pueda guardar sus carbohidratos para el evento principal.
La próxima vez que estés en Red Lobster, prueba estos comidas cetogénicas (Así que sí, más tarde esta noche, cuando hayas terminado de leer esto).
1. Langostinos con camarones y ajo hechos a mano
Ver publicación completa en Instagram Las gambas al ajillo y la pasta van juntas como, bueno, las gambas al ajillo y la pasta, pero la opción de Red Lobster no tiene fideos a la vista. Y, sinceramente, nada es más cetogénico que algo cocinado en una rica salsa de mantequilla.
Por porción: 440 calorías, 35 g de grasa (7 g de grasa saturada), 1940 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 1 g de azúcar, 1 g de fibra, 24 g de proteína.
2. Ensalada César
En lugar de pedir algo rico en carbohidratos como acompañamiento, como una papa al horno o papas fritas, opte por una ensalada César y agregue el aderezo (está repleto de grasa y no contiene carbohidratos). Pero recuerde omitir los picatostes y tal vez agregar algunos camarones encima.
Por ración: 290 calorías, 25 g de grasa (5 g de grasa saturada), 600 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 2 g de fibra, 5 g de proteína.
3. Langosta viva de Maine 1 1/4 libra al vapor (o rellena)
Ver publicación completa en Instagram ¿Quieres saber lo mejor de la langosta? Tiene exactamente cero carbohidratos y una buena porción de grasas, así que considere este permiso para seguir adelante y pedir uno completo. Si está en tu asignación cetogénica, incluso puedes optar por una versión rellena por solo 11 gramos de carbohidratos.
Por porción (al vapor): 440 calorías, 34 g de grasa (21 g de grasa saturada), 398 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 g de fibra, 33 g de proteína.
Por porción (rellena): 570 calorías, 38 g de grasa (23 g de grasa saturada), 800 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 0 g de fibra, 44 g de proteína .
4. Alitas de pollo búfalo
De acuerdo, probablemente no vayas a Red Lobster a comer alitas de pollo, pero si no eres fanático del pescado, o simplemente quieres un aperitivo de pollo, estas alitas picantes son el camino a seguir para las personas que hacen dieta cetogénica. Continúe y cómelos con una guarnición de aderezo de queso azul para obtener dos gramos adicionales de carbohidratos y 24 gramos de grasa.
Por ración: 660 calorías, 48 g de grasa (11 g de grasa saturada), 2870 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 1 g de fibra, 52 g de proteína.
5. Patas de cangrejo de las nieves capturado en la naturaleza
Ver publicación completa en Instagram Las patas de cangrejo son otro gran ganador en el departamento de carbohidratos. Continúe y sumerja las patas de cangrejo (o la langosta) en una porción de mantequilla derretida 100 por ciento pura para obtener 33 gramos adicionales de grasa y exactamente cero carbohidratos.
Por porción: 440 calorías, 34 g de grasa (21 g de grasa saturada), 1600 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 g de fibra, 32 g de proteína.
6. Salmón Nueva Orleans
Este plato es básicamente una versión cajún de gambas al ajillo, encima de un trozo de salmón, también conocido como el sueño de un amante de la dieta cetogénica. Sin embargo, elija esos acompañamientos con cuidado: las verduras como los espárragos son su opción más segura.
Por ración: 890 calorías, 60 g de grasa (14 g de grasa saturada), 1360 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 2 g de fibra, 74 g de proteína.
7. Crea el tuyo propio: vieiras y solomillo a la parrilla de leña
Si desea hacer estilo libre y elegir su propia combinación de comida, opte por la opción 'Crea la suya' y elija vieiras y solomillo a la parrilla de leña; normalmente puede elegir dos opciones para esta comida o, si tiene más hambre, agregue una tercera opción como la tilapia a la parrilla de leña.
Por ración (vieiras): 80 calorías, 2,5 g de grasa (0,5 g de grasa saturada), 540 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 g de fibra, 12 g de proteína.
Por ración (solomillo): 310 calorías, 14 g de grasa (7 g de grasa saturada), 980 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 g de fibra, 44 g de proteína.
Por ración (tilapia): 220 calorías, 6 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 440 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 g de fibra, 41 g de proteína.
8. La captura de hoy
Bueno, técnicamente este no es un plato específico, pero RL tiene un montón de opciones diferentes (trucha ártica, mero, eglefino, lo que sea) que, con la excepción de la cena de pastel de cangrejo, son súper aptas para ceto; Estoy hablando de tres gramos de carbohidratos, en promedio, por porción. Y con 19 opciones diferentes de pescado (en la dieta cetogénica), probablemente nunca te aburrirás. Aún mejor: hay siete ingredientes diferentes para elegir (pero manténgase alejado del glaseado de soja y jengibre; cualquier cosa que contenga la palabra 'glaseado' puede contener algo de azúcar).
Por porción (trucha ártica): 360 calorías, 16 g de grasa (4 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 1 g de azúcar, 1 g de fibra, 41 g de proteína.*
* Similar a la mayoría de las otras opciones de pescado.
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